大家好，今天来为大家解答生活知识剥板栗皮的方法这个问题的一些问题点，包括板栗的冷知识和做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
生活知识剥板栗皮的方法
烹饪方法：
材料：栗子
1、将新鲜的栗子放在阴凉并且通风的地方摊开，放置2天的时间。
2、用刀在每一个栗子上轻轻的开一个或两个小口，如果是圆形的栗子用剪刀比较方便一些。
3、将所有的栗子全部划一至两道小口。
4、锅内倒入凉水，将栗子倒入水中，水浸过栗子，开大火烧开。
5、放入锅内烧开后再煮4分钟，等栗子的开口部位会有轻微的裂开。
6、将锅内的栗子与水全部倒入盆中。
7、趁热剥栗子，开口两边掰开，剥前可以先拿出几个放一旁让其凉下来。
板栗怎么煮容易脱壳
1、板栗提前一晚用清水浸泡。这样浸泡一晚上后的板栗外皮会相对发软，肉和皮伴随后面煮的过程中会自然分离，板栗不但更容易去壳皮，煮熟也会花更少时间；
2、煮板栗前用刀从顶部切十字刀。这样板栗在煮的过程中会有热水进入板栗内部，板栗内部肉会同时吸收部分热水而直接涨破壳皮鼓起，壳和肉自然也会分离，这样的板栗吃着更加软糯；
3、煮板栗前往水内加入少许盐提高浓度。这样水会因为盐内的电解质而增强导热能力，板栗可以更快的被煮软熟透，肉和壳皮自然也会更容易剥开；
4、将板栗划十字刀后，再放入盐水内煮最快。明白上面原理后，要想最立竿见影的快速给板栗去壳，那么就应该二者联动，板栗划十字刀后水内也加适量盐，这样板栗可以最大程度保证肉皮分离，效果最好。
OK，关于生活知识剥板栗皮的方法和板栗的冷知识和做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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