大家好,如果您还对咖啡冷萃知识讲解图片视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享咖啡冷萃知识讲解图片视频的知识,包括咖啡冷萃是什么意思的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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咖啡冷萃是什么意思
冷萃,又叫做冷泡,是长时间低温萃取制成的。
一般是用低于5摄氏度的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取到的咖啡,这里的时间一般控制在8—12小时。这种咖啡口感清凉,咖啡的香气也非常特别,又被人们称为冰酿咖啡。
咖啡怎么冷萃
1.准备一个合适大小的容器
2.将咖啡粉放入茶包、过滤包中,放入容器里
3.倒水
粉水比=1:12
搅拌、封口
4.放入冰箱冷藏8-10小时
5.把粉包取出
也可以重新过滤一下再喝!
冷萃咖啡怎么喝最好喝
1最好直接喝,不加任何其他成分2冷萃咖啡的口感非常浓郁,不需要添加糖和牛奶等成分,否则会淡化咖啡本身的味道3如果想要尝试一些不同口味,可以在冷萃咖啡中加入一些柠檬汁或者薄荷叶,这样可以增加咖啡的清新感和口感层次。
冷萃咖啡的正确冲泡方式
1.
研磨咖啡
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冲泡冷萃咖啡时,首先需要研磨咖啡豆,取适量的豆子放入磨豆机中,将其磨成粉状,然后拿出一个聪明滤杯,杯中铺放一张滤纸,最后把准备好的咖啡粉倒入滤纸中,轻轻晃动,使咖啡粉面平整。
2.
倒入冷水
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咖啡放入滤纸中以后,准备一壶凉透的纯净水,沿着杯子的中心绕圈注水,反复画圆,将咖啡粉充分浸湿,有利于咖啡的滋味更加浓郁。注意冲咖啡的水不能是自来水或者生水,最好用烧沸的熟水。
3.
冷藏饮用
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咖啡泡好以后,盖上杯盖,将其放入冰箱中冷藏3-4个小时。想喝时,从冰箱中取出,倒出适量的原液,然后冲入冰水,咖啡液和水的比例为1:5,搅拌均匀后即可饮用。若是接受不了咖啡的苦味,还可加入牛奶调味。
关于咖啡冷萃知识讲解图片视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。