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为什么不喝猪奶难道是猪奶难喝难道是猪奶没营养
我养过猪我知道,猪生猪仔一窝会生很多,少得七八个,多的十五六个,那么多小猪仔,母猪的奶根本不够小猪仔吃。再说了就算母猪生猪仔少四五个,也比牛肉生的多,牛就生一头,羊生仔还多点,最多也就四五头。再说了牛羊有专门产奶的奶牛,奶山羊,而猪呢,即便是产仔很少,可猪奶怎么挤啊。不是猪奶难喝,没营养。难喝不难喝小猪仔那么多没人喝过猪奶,没营养那么多小猪仔是怎么长大的,肯定有营养的。
同样是哺乳动物,为什么人类不喝猪奶,难道是猪奶不好喝吗
同样是哺乳动物,为什么人类不喝猪奶,难道是猪奶不好喝吗?
奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。它的营养成分主要有水、乳脂、磷脂、蛋白质、乳糖、矿物质等,而乳蛋白中的氨基酸和乳脂肪极易被人体吸收。奶是老弱病残和妇女儿童比较好的营养品之一。
猪奶的营养价值比牛奶的高,在各种家畜中,猪奶比较浓稠,猪奶含水分82%,牛奶含水分86%,猪奶含有蛋白质6.2%、乳脂6.8%、乳糖4%、钙0.252%、磷0.151%。乳蛋白质中含有赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等比较多。牛乳含蛋白质3.4%、乳脂3.7%、乳糖4.0%、钙0.095%、磷0.121%。猪乳的各种营养素含量比牛乳的高,而且猪奶也和牛奶一样是非常好喝的,那么为什么人们不喝猪奶呢?主要是由于下面这些因素的影响。
一是母猪的泌乳量少,哺乳母猪每天泌乳量最少的2—3公斤,泌乳多的5—6公斤,在整个泌乳期可以产乳200公斤左右,这么点泌乳量就是全部作为商品也没有多少收益。泌乳量一般以2—5产最高,在一个泌乳期内,以产仔后20—30天最高。猪的泌乳量随个体、饲养条件、品种、母猪年龄及产仔多少而有不同。牛的泌乳量非常高,年产乳量3000公斤以下的为低产奶牛,年产乳量4000—5000公斤以上的为中、高产奶牛。
二是母猪的乳池不发达,不能贮积大量的乳汁,所以不能像奶牛一样一天可以挤奶3—4次,随时都可以挤出奶。仔猪每次吃奶时也是非常辛苦的,都要先用鼻吻部反复拱母猪乳房,经过3—5分钟后母猪才能放乳。每次放乳时间又非常短,通常在15—35秒钟,因此如果挤母猪奶是非常辛苦的,费力挤也挤不了多少乳汁。
三是母猪哺乳期非常短,过去是60天断奶,现在是提前断奶,一般在20多天就断奶,能够泌乳的时间短,每天产奶量这么少,而且挤奶非常困难,经济效益差,猪奶没有利用价值。
四是牛一般是单胎,产出的牛犊采用人工哺乳是容易的,而且牛的泌乳量特别高,每天除供给犊牛食用外,能够有相当数量的牛乳作为商品。猪就不行了,母猪产的猪仔特别多,一般都是7—8头,这么多的仔猪依靠人工哺乳并不是一件容易的事情,因此,人们就不喝猪奶,虽然猪奶的营养价值高于牛奶,但是多少来之不易,成本比较高。
五是母猪的乳头多,通常母猪有16个有效乳头,而母牛只有4个乳头,乳头少挤奶就容易了,如果乳头过多,就很难将每个乳头挤干净,非常麻烦。
猪奶人能不能喝
可以
可以喝的,但是一般没什么人喝。原因一:觉得猪比较脏。猪是杂食动物,几乎任何的东西都吃,而且一般给人一种比较脏的感觉,所以很多人提到喝猪奶就会比较反感。原因二:猪产奶量比较少。相比牛羊,猪的繁殖能力比较强,而且猪的产奶量本身就少,所以本身对于猪来说喂养这么多的小猪仔,奶水几乎都不够,也就没有更多多余的让人类用来食用了。
人类为什么只喝牛奶、羊奶、马奶,不喝更常见的猪奶
据调查分析,牛羊马奶有一个共同点,就是奶袋都集中,奶头少且奶多好挤,而猪奶袋都在肚下,奶头多,每个奶头的奶很少,难挤,应该是搞猪奶的代价比牛羊马奶更大。
至于营养价值应该不会有太大的区别。
不知诸君有何见教?
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