各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享葡萄酒瓶底为何是凹进去的,以及红酒瓶底为什么是凹的的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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红酒的瓶底可以是平的吗
没见过,一般没有平底的。
红酒瓶底一般都是凹进去的,主要有以下几个好处:
1、因为红酒经过存放以后,或多或少会出现一些沉淀物,这包括色素、单宁以及酒石结晶等等,瓶底凹进去就是为了不让沉淀那么好倒出来。
2、沉淀这一方面不用担心,都是红酒的天然成分,也是红酒在陈年过程中的必然现象,尤其是那些为了尽大可能持红酒风味,而坚持不下胶(利用蛋清等天然胶体材料,促进红酒澄清)、不过滤的红酒,更是容易出现沉淀。
3、在国外,尤其是欧洲通常不是个什么问题,因为消费者很清楚这种现象。但是,在我们国家就不同,因为红酒广泛消费的历史很短,关于红酒的许多问题还没有被广泛推广,因此,在红酒国家产品标准中有一句话:“封装超过18个月的红红酒允许有少量沉淀”。尽管不会影响我们的健康,但是,谁也不愿意把这些沉淀物喝道嘴里,所以,当酒瓶出现沉淀时,饮用前需要进行“滗酒”。
4、滗酒时的目标之一就是,沉淀物被分离的越充分约好,酒浪费的越少越好——毕竟会有一少部分酒与沉淀物混合在一起而被丢弃(是否丢弃,取决于你自己了,其实这个凹洞最主要的功用,是让红酒于直立时,能将沉淀物聚集在凹槽的底部,以便在换瓶作业当中,当瓶身逐渐的呈90度角时,沉淀物能够从凹槽底部,缓慢的滑往瓶肩,不至于因移动瓶身导致底部的沉淀物扬起,使红酒呈现混浊的状况。越需要长时间贮存的红酒,凹凸越深。所以,一般来讲,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
5、红酒瓶底凹进去这样瓶子不容易碎,更结实。
6、如果是平的,当它放在有水的桌面上了时,就会被吸住,很难拔起来。
红酒瓶底凹进去越多说明越是好红酒吗为何
这种说法确实有道理,最佳的红酒和空气以及瓶子里的关系,空气湿度百分之二十五保存十五年的红酒那就是极品,普通老百姓根本喝不到。另外瓶子底部凹陷越大说明这款红酒和地球引力关系越大,既然地球引力大了,说明酿酒师的媳妇就越漂亮,一旦酿酒师傅夫人漂亮了那他家女儿一定很美!所以说这酒的问题只能他家女儿才知道是否高级好喝!拉倒吧,其他的我也不清楚,让更明白的人再说说吧!…[害羞]
红酒酒瓶的底部为什么有一个凹槽
首先是让葡萄酒直立时使沉淀物聚集在凹槽的底部,便于倒酒时沉淀物能从凹槽底缓慢滑往瓶肩,避免瓶底的沉淀物扬起使葡萄酒混浊。
其次,凹坑是为了防止酒瓶子爆炸而设计的,瓶子的曲线结构非常牢靠,凹坑使瓶子底跟瓶壁一样牢固,香槟酒瓶的凹洞最深。
另外,瓶底的凹坑也便于瓶子在醇化过程中的固定。
倒酒人单手反持凹洞较深的酒瓶也显得专业又有风度。
瓶底凹不凹,凹进去的程度与酒的品质没有关系,但在较早的时候凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以被陈放。
现在的酿酒技术,可以把杂质过滤得很干净,所以有很多酒商会用平底酒瓶来包装,以节省包装体积及运费。
但也有酒商反过来把一般日常饮用的餐酒用深的凹底瓶来包装,使酒留给人一种好的形象以促进销售。
葡萄酒瓶底为何是凹进去的
因为葡萄酒经过存放以后,或多或少会出现一些沉淀物,这包括色素、单宁以及酒石结晶等等。特别是国外的好葡萄酒,瓶子底部会有厚厚一层沉淀,正好聚集在凹槽的底部,便于倒酒时沉淀物能从凹槽底畅伐扳和殖古帮汰爆咯缓慢滑往瓶肩,避免瓶底的沉淀物扬起使葡萄酒混浊。其次,凹坑是为了防止酒瓶子爆炸而设计的,瓶子的曲线结构非常牢靠,凹坑使瓶子底跟瓶壁一样牢固,香槟酒瓶的凹洞最深。另外,瓶底的凹坑也便于瓶子在醇化过程中的固定。倒酒人单手反持凹洞较深的酒瓶也显得专业又有风度。瓶底凹不凹,凹进去的程度与酒的品质没有关系,但在较早的时候凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以被陈放。现在的酿酒技术,可以把杂质过滤得很干净,所以有很多酒商会用平底酒瓶来包装,以节省包装体积及运费。但也有酒商反过来把一般日常饮用的餐酒用深的凹底瓶来包装,使酒留给人一种好的形象以促进销售。
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