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哪些蔬菜孕妇不能吃
怀孕之后,准妈咪的生活开始变得小心翼翼,孕妇不能吃哪些蔬菜,成为了众多孕妈关心的问题。
这些蔬菜不能吃新鲜的黄花菜中的秋水仙碱可引起嗓子发干、胃部灼烧、血尿等中毒症状。孕妇吃之前要将其煮熟煮透之后再烹饪食用。
青西红柿中的毒物质龙葵素,可让人出现恶心、呕吐等中毒症状。孕妇吃西红柿一定要选择熟透的。
没有充分加热、煮熟的四季豆,其中的皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物会让人出现呕心呕吐、腹泻腹痛、头痛等中毒症状。孕妇吃之前一定要将其彻底做熟。
这些蔬菜要慎吃怀孕之后,很多过来人会告诉你:马齿苋、木耳菜、茨菇、茄子等蔬菜性寒,孕妇吃过之后可能会引起子宫收缩,导致流产。
然而,你会发现自己吃了不少茄子、木耳菜,照样好好的。其实,这些性寒的蔬菜确实会对孕妇产生一定危害,不过有些孕妈自身身体素质较好,对其并没有太明显的反应。但是对于那些有流产征兆、习惯性流产的孕妈来说,这些蔬菜可能会造成很严重的后果。
所以,在你没有弄明白自己身体情况之前,这些蔬菜吃之前一定要慎重考虑。
这些蔬菜要少吃一些蔬菜经过加工,会产生一些有毒有害的物质,孕妈吃后可能就会影响宝宝的成长发育。比如腌菜、泡菜、酱菜,烧烤的各种菜品,经过重油炒制、加入过多调味品的菜,这些菜往往口味比较不错,所以深受一些孕妈的喜爱,但是为了宝宝健康,准妈咪在美食面前,一定要控制好自己的嘴巴。嘴馋实在忍不住的话,少来一些尝一尝也是可以的。
整个孕期,准妈咪需要营养均衡合理搭配,蔬菜多多益善其实还是蛮不错的。
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菠菜
人们一直认为菠菜含有丰富的铁质,具有补血功能,所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇过多食用菠菜,会使体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。
猪肝
芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会随之进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸形。
土豆
土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸,是一种优质的蛋白质。然而,土豆中却含有一种叫龙葵素的毒素。孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆,蓄积体内会产生致畸效应。有人推算,有一定遗产倾向并对生物碱敏感的孕妇,食入44.2~252克的土豆,即可能生出畸形儿。而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调手段而全部减少。鉴于此,孕妇还是不吃或少吃土豆为好。
可乐
因为多数可乐型饮料都含有咖啡因,它在体内很容易通过胎盘吸收进入胎儿体内,危及胎儿的大脑、心脏等重要器官,同样会使胎儿致畸或患先天性痴呆。
酸性食物
妇在妊娠早期可出现择食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状,不少人嗜好酸性饮食,甚至有用酸性药物止呕的做法。这些方法是不可取的。妊娠早期的胎儿酸度低,母体摄入的酸性药物或其他酸性物质,容易大量聚积于胎儿组织中,影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育成长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形发育。
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怀孕能吃菠菜吗早期
怀孕早期吃可以吃菠菜的,因为菠菜中含有丰富的维生素等营养物质,对孕妇自身的健康和胎儿的发育都有很好的帮助,而且菠菜也可以给孕妇提供一定的叶酸,可以有效的防止胎儿畸形,怀孕早期胎儿的发育还不是很稳定,所以一定要多注意休息,避免剧烈运动,饮食也要清淡有营养。
菠菜必须焯水吗,孕妇可以吃吗
菠菜用水焯水可以去掉大量的草酸,改善口感,孕妇可以吃,但是不要吃得太多,以免引起泌尿系统结石,孕期的饮食种类要多样化,才有利于补充均衡的营养,要多吃新鲜的蔬菜和水果,多吃一些鸡蛋,鱼虾等高蛋白的食物。不要受凉,不要劳累。
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