style="text-indent:2em;">今天给各位分享蒸饼怎么弄好看又好吃的的知识，其中也会对肉蒸饼的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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内蒙蒸饼做法
蒸饼是我们家乡一道美食，也是一道主食，所以大多数人家都会做蒸饼。一般分玉米面和白面两种，做法基本一样。这里介绍白面蒸饼做法。取适量面粉用凉水和面，记得放老酵子，然后发酵。待发酵好的面团加入碱或苏打和均匀，在面案上滩成圆形，里面加油，食盐，葱花更好，上锅蒸十五分钟即可。
肉蒸饼的做法
以下是肉蒸饼的一种常见做法：
材料：
-馅料：猪肉末250克、葱姜蒜适量、盐、酱油、料酒、胡椒粉、生抽适量、香油适量
-饼皮：面粉200克、温水适量
步骤：
1.准备好馅料。将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、生抽、香油等调料，搅拌均匀腌制15分钟以上。
2.准备饼皮。将面粉与温水搅拌成面团，揉至光滑有弹性，盖上湿布静置15分钟。
3.将面团分割成小块，擀成薄饼皮。
4.将适量的馅料包入饼皮中，将饼皮四边捏起，封口密封。
5.将蒸锅加热至水沸腾，将蒸饼放入蒸锅屉上，用中火蒸10-15分钟，直到熟透。
6.取出蒸好的肉蒸饼，撒上一些葱花或香菜作为装饰。
7.可根据个人口味，蘸上喜欢的调料，如辣椒酱或酱油，即可享用。
这样一道美味的肉蒸饼就做好了，可以根据个人喜好调整馅料的调味和饼皮的厚薄。
蒸饼卷土豆丝的做法，蒸饼卷土豆丝怎么做好吃，蒸饼卷
主料：小麦面粉500g、土豆400g；辅料：油适量、盐适量、大蒜半头、鸡精适量蒸饼卷土豆丝：
1，面粉一半用开水烫过，一半用凉水。
2，和成面团，醒在一边。
3，土豆去皮洗干净，切丝，刀工不好的话就用工作哈。
4，切好的土豆丝用水泡上。
5，炒锅放油，炸香姜末，放入土豆丝翻炒。
6，加适量盐，酱油。中火炒5分钟。
7，加入蒜末和鸡精，关火，盖盖焖就可以。
8，面醒好，做成小面剂子。
9，蒸锅烧水。
10，面剂子擀成薄薄的面饼。
11，蒸锅水开后直接将面饼放入锅内。
12，再擀面饼，刷上薄薄的油。
13，扣在蒸锅里的面饼上，油面冲下边。
14，继续盖盖子蒸。
15，擀饼的时间就可以直接放上，不用等。我一共蒸了10张，都放好后开锅5分钟即可。
16，很容易拿起一张。
17，土豆丝盛出。
18，卷上一些自己喜欢的面酱就ok。小贴士蒸锅水开后，擀一张放一张时间正好，不用等。
卷菜蒸饼的家常做法
原料：面粉、水、生菜、熟牛肉、土豆、盐、生抽、色拉油。
做法步骤：
第1步、将面粉放在大碗中，加开水和成面絮。
第2步、稍等放凉之后揉成面团。
第3步、面团刚开始比较粗糙，揉揉醒醒就可揉光滑了。
第4步、将揉好的面团分成小份，
第5步、滚圆按扁，
第6步、将两个叠放在一起，
第7步、擀成大片，
第8步、水开后上笼蒸五分钟，
第9步、蒸好的饼子取出，
第10步、稍后可以撕开成两张薄饼。
第11步、我用的菜籽油，颜色有些发黄，不影响它的美味。
第12步、蒸好的饼子配上切丝的生菜、炒好的土豆丝、卤好的牛肉一起上桌，卷起来，搭配自己喜欢的酱料就可以开吃了。
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文章到此结束，如果本次分享的蒸饼怎么弄好看又好吃的和肉蒸饼的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！