style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家解答菠菜麻花汤怎么做好吃这个问题的一些问题点,包括菠菜麻花怎么弄好看也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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怎么做菜煎饼
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今天周末,睡起来不想出去再找吃的,搜搜储备,先迅速打了豆浆,再用面粉活了一点面糊,切克闹,煎饼果子在家来一套,就这么简单!
在家吃到刚出炉的煎饼果子,吃客表示很满意!
闺女很喜欢吃煎饼果子,早起上学,每周都要求吃一次,从1块钱的煎饼吃起,到了现在的七八块钱。
现在北京整治窗墙打洞,外地商贩都不见了,闺女的小小的要求得不到满足,学习都够辛苦的了,要给孩子减压,我琢磨着在家给闺女做,一早起来,就能吃上热乎乎干净的煎饼果子。
自己做煎饼图的是干净卫生,还有速度,早上站在煎饼摊排队时间不可预估,还要迎风吃,四平八稳坐着吃,才安稳。
材料:中筋面粉130g鸡蛋一个50g水141g(水根据自己的面粉调节)
以上材料可以做5个
做法:1面粉加鸡蛋,加一部分水用筷子搅拌均匀没有面疙瘩。
2再加上水面糊调到如图程度,筷子挑起面糊,落到面糊上还有形状。
3平底锅擦一层薄油,不要太多,舀一勺面糊,用刮板或铲子刮平。
3面糊凝固住翻面,打一个鸡蛋,摊平,撒芝麻,香菜。
4翻面,抹甜面酱,豆豉香辣酱,放油条或排叉,压平。
5两边对折。
6再上下对折,装盘开吃!
小贴士:
1家庭做不想起油锅炸油条,偷懒去买排叉代替,脆脆的味道也不错。
2水根据自己的面粉调节,我一般晚上临睡前和面,早上起来,立马就可以使用。
3传统的煎饼果子用绿豆面、杂粮,如果有,用杂粮没经过深加工更好。
4除了果子,还可以按喜好加点香肠咸菜。
花环包的做法
菠菜洗净、切段;
第2步.?将菠菜段、水放料理机内搅打成浆,过滤出汁;
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第3步.?菠菜面团:将菠菜汁、干酵母混合均匀,加入面粉揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜发酵;南瓜面团:将南瓜泥、温水、干酵母混合均匀,加入面粉揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜发酵;
第4步.?菠菜面团发酵至两倍大,揉成光滑面团,至气体排出;
第5步.?取30克菠菜面团,擀成厚0.3cm的面皮,用小号圆模具按压出2号圆面皮;
第6步.?将剩余菠菜面团均匀分成三份;
第7步.?搓成直径1.2cm的长条;
第8步.?编成三股麻花辫,末端捏合;
第9步.?南瓜面团发酵至两倍大,揉成光滑面团,擀成厚0.3cm的面皮,用星星模具按压出星星状,两两重叠;
第10步.?接着用大号圆模具、裱花嘴按压出1号、3号圆面皮;
第11步.?蝴蝶结:取1、2、3号面皮重叠,用筷子竖直在中间夹紧;
第12步.?花朵:取剩余南瓜面团擀成厚0.1cm的面皮,用大号圆模具按压出6个圆面皮;
第13步.?将面片重叠,用筷子按压,卷起,用刀切开,整形;
第14步.?将麻花辫放在蒸屉上,装饰上枸杞子、蝴蝶结、花朵、星星,用牙签固定。成品二次发酵15-20分钟,凉水(或温水)上锅,大火,上汽后,中火蒸制12分钟,关火后3分钟揭盖取出。
麻花菠菜汤怎么做好吃
麻花菠菜汤的做法
1.准备麻花一根,菠菜一斤,葫芦卜一根葱若干。
2.首先把菠菜洗净放入锅内,用开水烫一下,马上取出切成段放入碗中备用,胡萝卜切成小丁葱切成葱花。
3.起锅放水,等水烧开放入胡萝卜丁波菜然后把麻花撕成小段放入锅中,差不多放点食用油味精胡椒粉葱花最后淋上点香油。
菠菜麻花汤怎么做好吃
麻花菠菜汤的做法
1.准备麻花一根,菠菜一斤,葫芦卜一根葱若干。
2.首先把菠菜洗净放入锅内,用开水烫一下,马上取出切成段放入碗中备用,胡萝卜切成小丁葱切成葱花。
3.起锅放水,等水烧开放入胡萝卜丁波菜然后把麻花撕成小段放入锅中,差不多放点食用油味精胡椒粉葱花最后淋上点香油
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