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什么是三白食品三白食品真的要少吃吗
美国最新研究表明，每天进食300克以上白米饭的女性，患糖尿病风险剧增78%。专家指出，这些“三白食物”不仅糖尿病人要少吃，正常人也同样要控制。
研究数据显示，常吃白米饭、白面包和白面条等精制谷物的女性患糖尿病的几率更高。其中每天吃超过300克白米饭的女性，患糖尿病可能性比每天吃200克以下白米饭的女性高出78%。专家指出，“三白食物”属于风险食物，应该归入“膳食宝塔”的最顶端。稻谷、麦子等粮食本身含有丰富的B族维生素和丰富的矿物质，在机械加工过程中，这些营养素容易被破坏掉，加工越精细、越白的食物，营养损失的也就越多。精米精面几乎不含纤维，吃进体内，很快被消化分解代谢，会让血糖急速升高。
正常人的主食也要减少“三白食物”的比重。常吃这类主食易使人体糖耐量受损，这是向糖尿病过渡的一个“黄灯期”，如果不及时干预，极易发展成糖尿病。如今五谷杂粮买起来很方便，做起来也简单，比如在白米饭中加入玉米粒、黑米、豆类等粗粮就可以补营养缺口。
梅花肉为何要少吃
1是因为食用后很容易感染疾病。
2因为梅花肉中含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等，淋巴结可过滤、杀灭、吞噬病原微生物和病毒等，但同时积存了很多的病菌和病毒，所以尽量少吃。
3所谓的梅花肉指的是猪的上肩肉，也就是杀猪的时候，在猪颈部下第一刀的部位，也就是猪的上肩胛肉的一部分。
4由于猪经常运动到这个部位。因此其瘦肉的比例相对较高，再加上这部分肉的横切面上，粉嫩的鲜肉与丝丝白色油脂面最精华的部分形似梅花，因而得此雅致的名称。
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