大家好，街上卖的散牛奶好不好相信很多的网友都不是很明白，包括超市什么牛奶不建议买也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于街上卖的散牛奶好不好和超市什么牛奶不建议买的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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街上卖的散牛奶好不好
不好因为散装牛奶在生产、储存、运输和销售的过程中无法进行有效的质量监控，容易受到细菌污染和其他污染物的影响，不卫生，存在一定的食品安全隐患，同时也可能存在不明确的生产合格证明和保质期等问题。相比之下，瓶装、袋装等包装形式的牛奶更有保障和可靠性。另外，国内相关法律也规定，禁止在公共场所出售散装牛奶，消费者应该选择正规的超市等渠道购买。
超市卖的纯牛奶特价促销，比原价便宜13块钱，质量上会不会变差了对此你怎么看
超市牛奶特价促销比原价便宜，跟质量没有必然联系，所以特价促销的质量不会变差，所以我们就具体分析一下超市为什么会进行纯牛奶特价促销，在我看来无非就是下面几种原因。1.超市本身在节假日或者超市优惠日进行折扣优惠活动，这是超市在进行促销活动，在适当让利的情况下给顾客优惠，具体选择什么产品促销是超市根据自身要求作出的举措，但是牛奶这种产品对于大部分顾客是常备食物，购买频率较高而且重视保鲜时间，所以对牛奶进行特价促销会更好地吸引顾客购买。2.纯牛奶生产厂家的促销活动，一般生产厂家进行促销让利活动基本上都会大于商家，因为厂家对于产品有较大的定价权，而且厂家进行促销不仅会带动顾客购买纯牛奶，也会给超市带来较多客流同时拉动超市其他产品的销售，所以超市也乐意厂家进行促销活动，所以价格比较低也是正常的。3.经销商去库存以及销售情况不佳的时候，经销商也会进行特价促销，因为纯牛奶是一种保鲜食物，如果一旦过期就只能销毁，所以也会进行特价促销弥补损失和去库存。所以纯牛奶进行特价促销正常也能理解。文中提到纯牛奶日期新鲜，所以就不存在临近保质期进行促销的原因。
至于质量问题，首先超市受众群大，对于这种保鲜食物会有严格的检疫程序，因为作为超市一旦出现食品严重质量问题对超市几乎是毁灭性的打击，纯牛奶关系民生，所以一般生产企业和销售商家绝不敢冒天下之大不韪，所以一般情况下超市促销的特价牛奶质量肯定没有问题。但是商家销售临近保质期的纯牛奶就要多多注意一下哦。
伊利纯牛奶为什么超市不一样价格不一样是不是质量也不一样
原因1超市在节假日或者超市优惠日为吸引大量顾客所举行的优惠让利活动，从而为超市带来较多的客流量。
原因2牛奶生产厂家搞的促销活动，厂家对商品有较大的定价权，厂家搞促销一方面可以拉动纯牛奶的销量，另一方面还可以为超市带来客流量。
原因3经销商为了去库存所搞的促销活动，商品库存多或临近质保期商家就会降价促销
在超市买的蒙牛纯牛奶苦怎么回事
牛奶发苦有两种原因：
①纯牛奶味道发苦，即是由于牛奶内含有的蛋白酶有机物引起的。牛奶经超高温灭菌后，酶钝化，失活。但贮藏运输中如果经撞击，高温曝晒等外界刺激下，失活的耐热蛋白酶可能被激活，使牛奶中的部分蛋白质分解，产生一些苦味的、胨、氨基酸等，这样牛奶就发苦了。遇到这种情况您不必担心，苦味物质对人体无毒害作用。将苦奶吐出濑口即可，请不要再继续饮用。
②牛奶中含有3%-3.5%蛋白质，其中酪蛋白占总蛋白质的80%-82%。所谓的酪蛋白，实际上是酪蛋白酸钙——磷酸钙复合体，以胶体悬浮液的状态存在于牛乳中，同时酪蛋白胶粒中还含有镁离子。当牛奶受光照或较长时间在高温（如贮存或运输在25℃以上）条件下，牛奶中的酸度会逐渐上升，当酪蛋白的PH值达到4.6时，酪蛋白就开始沉淀，即分层，随之酪蛋白中的钙、镁离子也游离出来，和牛奶中原有的氯根离子形成具有苦味物质的氯化钙（CaCl2）、氯化镁（MgCl2）等物质，从而导致牛奶变苦。
街上卖的散牛奶好不好和超市什么牛奶不建议买的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！