大家好，今天小编来为大家解答寿司坏掉的表现这个问题，不建议吃的寿司很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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寿司坏掉的表现
会，一般寿司的寿命是当天，如果隔日再吃的话是，酸的，超级难吃的一般的紫菜寿司的话，还好点。会硬但是如果是生鱼片的寿司的话，就要当时吃，因为当时吃是最美味的。我的建议就这么多，我是凭经验说的。
海鲜寿司过夜能吃吗
寿司一般不建议隔夜吃。
一般不推荐过夜吃寿司。寿司主要由大米、鱼、海鲜、蔬菜和一些配料制成，因为大多数寿司原料都是非常新鲜的肉，经过一段时间的储存，可能会导致这些肉的变质，这会滋生大量的亚硝酸盐。亚硝酸盐本身是一种致癌物，摄入后对人体健康有害。
请问寿司安全吗三文鱼寿司能不能吃
捕获时需及时分离易有寄生虫的的部位，并尽量以完全海水水产鱼贝类为主，因能于淡水生活之水产与陆地生物较多共通寄生虫。并维持低温。
为预防海兽胃线虫，需经冷冻使中心温度低于摄氏零下20度24小时，欧盟亦同。（美国规范寿司用生食水产须经冷冻使中心温度低于摄氏零下35度15小时或零下20度7日）国际食品法典规范生食用水产为杀死寄生虫须以摄氏零下20度7日，或是摄氏零下35度20小时
东京都要求生食用海水水产须经冷冻使中心温度低于摄氏零下20度48小时，陆生动物肉则不建议生食。
为预防旋尾线虫，需经冷冻使中心温度低于摄氏零下30度4日（等同杀虫效果：摄氏零下35度15小时或零下40度40分）。
美国FDA有列出各种鱼种的风险比如寄生虫、污染物等。
來源維基百科
为什么自己做的寿司一切就散了
自己做的寿司一切就散了的原因是寿司米并没有被充分地煮熟或煮过头了，没有达到适当的黏度当寿司米没有充分煮熟时，米中含有的淀粉质无法完全溶解，寿司米的黏度不足，因此难以将各种材料粘在一起另一方面，如果将米煮过头了，则会导致寿司米过分粘稠，材料排列困难，不易卷起如果想要寿司卷得不散可以多尝试练习掌握合适的烹饪技巧例如，可以在煮饭时，添加适量的醋和糖来提高寿司米的黏性，也可以在盛米前将米稍微晾凉，以便让寿司米更易于搓揉和处理
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