其实麻辣烫有哪些安全隐患的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解真心不建议你们做麻辣烫，因此呢，今天小编就来为大家分享麻辣烫有哪些安全隐患的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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现在麻辣烫这个行业好做吗
现在的生意真的是难做，开店首先要选好位置，然后看人流量大不大的，然后还要看一下房租的价钱高不高？如果太高了，人流量不大，那就不适合做。像我们开小吃店也开了两个月了，刚开始的时候还好一点，现在也不知道为什么了，越做越不好做也没什么生意，没什么人。店铺还要七八千的房租，人工算起来，都是很难做的，每天几百块钱的收入，都不知道要怎么维持下去了。尤其做小吃很辛苦，每天家里要准备食材然后在拿到店里卖，碰到到下雨天街上没什么人出来吃小吃那是最头疼的事情了，看着满满的小吃没卖出去，那是最焦急的事，如果买不出去就全部倒掉真的是会亏本的，现在我们是进退两难啊！所以做小吃一定要慎重才好。
在居民楼一楼开个麻辣烫店好吗
如果就是普通居民楼，附近没有其他商圈，不建议在居民楼开麻辣烫店。虽说麻辣烫比较方便，但可能会更多年轻人上班一族为了上班节省时间选择麻辣烫，上了年纪的不会首选麻辣烫，会认为不太健康。因此，没有其他商圈，学校或者公司不建议在居民楼开。
麻辣烫有哪些安全隐患
时下，麻辣烫以其独特的风味占据了街头巷尾，吃的人越来越多。好吃归好吃，这其中的健康隐患却少有人关心.?
一般吃麻辣烫的人也不太在意那青菜白菜上的一点点污泥，或者明知道不是十分干净也在所不惜，认为这不足以使人生病……其实不然，麻辣烫的卫生问题远远不是一点点污泥那么简单的。鱿鱼串、白毛肚、虾仁贡圆……经常可以看见几位小姐在小摊前,津津有味,大快朵颐。放在锅边的生鱿鱼、生毛肚，看上去新鲜饱满，似乎很让人放心。
但是据一位知根知底的“业内人”透露，那些麻辣烫小摊上卖的生海鲜大多来路有问题。他说，看上去很光鲜的白毛肚，先是用温热水泡10分钟，加入工业用烧碱，再加入双氧水，搅拌均匀后将毛肚发泡20分钟，最后滴入福尔马林保鲜。?
为什么要用工业烧碱发制?因为食用碱根本发不出来，勉强发出来也是蔫的。加了福尔马林才能保证看上去色泽亮堂，吃上去新鲜脆嫩。毛肚本来没有白色的，白毛肚一般都是用双氧水发制出来的，它比黑毛肚的危害大多了，因为必须用双氧水发得很长久才会变成白色。一些腐败变质的海鲜，发出阵阵臭气，可经过加工处理后模样完全变了样，外人根本看不出来!至于虾仁，知情人透露说，加入工业碱、福尔马林后，体积重量膨胀至原来的2-3倍，颜色也发红、变鲜了。?
据食品专家告知，福尔马林是甲醛40%的溶液，它作为有毒防腐剂，在医学上是用来保存尸体的。小商贩们用它浸泡海鲜，可以固定形态，蛋白质凝固后能保持其韧性，保持新鲜的色泽，而一般福尔马林的气味都被麻辣烫的辛辣气味掩盖了。这是一种强致癌物，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，对人体的肝、肾等器官有严重损害，国家明文规定绝不可用于食品。
另外，麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美，但也暗藏伤害。专家王坚建议，食用时不得不防:涮火锅的时候，肉片是不可缺少的一道原料。除了羊肉片、肥牛以外，很多动物内脏如百叶等也是我们常吃的。?
涮肉时，有哪些方面需要注意呢?
1.麻辣烫的锅要及时清洗:普通铜锅停用后，易生长一层薄薄的绿色铜锈，因此清洗工作要做好;
2.锅底火一定要旺:如果不等烧开、烫熟就吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，容易引起消化道疾病;?
3.吃麻辣烫和火锅不能太烫:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。建议清淡、辣度适中;?
4.火锅涮汤不能喝:火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢，会产生大量尿酸，易引起痛风、关节痛等症状，严重时还会损伤肾功能;
5.吃麻辣烫及火锅,室内要通风:通风条件不好，会发生头晕、精神不振等。
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你们不选择加盟麻辣烫的原因是什么
加盟成本高利润自然就低了，而且味道不一定合当地人口味。每个地方都有每个地方的口味所以没必要加盟，麻辣烫主要不是汤的香味而是味道配得合不合当地人口，香味主要是靠蘸料。汤底料再香味道搞不好等于白搭，自己掌握适合当地人口味自创才有成功机会加盟成本太高！
麻辣烫有哪些安全隐患和真心不建议你们做麻辣烫的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！