大家好，今天来为大家解答哪些人不宜吃土豆这个问题的一些问题点，包括医生为什么不建议吃土豆也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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土豆种子能吃吗
土豆种子能吃吗？当然能吃，土豆种子本身就是土豆只不过是经过挑选出来。种土豆是要土豆上发的丫子种植以达到好的成活率。每到种土豆时人们就会把土豆切成一块一块的，当然也不是乱切而是要把有丫的部分留下，栽种。
我第一次听说土豆里面含有尼古丁为什么那么都人吃土豆都会上瘾喃
不是有尼古丁，而是因为很多人偏爱土豆，而且土豆做成的很多菜都很好吃。
哪些人不宜吃土豆
哪些人不宜吃土豆
土豆淀粉含量高，糖尿病人群应少食土豆；腹胀、急性胃炎的患者应限制食用土豆，健康人群可适量食用土豆。
1.土豆属于优质淀粉类，含有丰富的维生素以及钙质、钾等微量元素，而且非常容易消化吸收；此外，土豆里含有纤维果胶，可延长食物在肠内的停留时间，糖尿病患者是可以适量吃土豆的，但需要减少部分主食，以免热量摄入过高，血糖波动。每食用250~300克的鲜土豆需要减少食用50克大米或面粉（生重）。
2.过量食用土豆易产气，腹胀、急性胃炎的患者应限制食用土豆，以免加重不适。
3.健康人群可适量食用土豆，获取需要的营养素，但应注意烹饪加工方式，土豆泥如果加入一些调味品，特别是含糖较多的调味品，其血糖生成指数就高于单纯的蒸土豆，不利于血糖控制。
本内容由北京中医药大学东直门医院内二科副主任医师郭楠审核
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