本篇文章给大家谈谈炸油条的配方正确但是炸不起来是什么原因,应如何解决,以及油条的冷知识和方法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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炸油条的配方正确但是炸不起来是什么原因,应如何解决
每一个睡眼惺忪的早晨,一道美味的早餐可以唤醒一天的精气神儿,辣汤包子、豆浆油条深受每一个家庭的喜爱。正是有了这些搭配才有了更美味的早餐。包子要吃出蓬松软糯的口感就要在蒸笼里发起来,油条在油锅中炸不起来就吃不出蓬松酥脆的口感。
为什么有些人炸油条的食材都正确,但是油条下锅就是炸不起来呢?你可能是这几点没有把控好!
面粉最好要用高筋面粉,揉面时根据面团状态观察是否需要加水进去,面团收圆放到盆里,上面抹少许油,然后盖上保鲜膜静置,放置在温暖的地方一晚。
这个过程叫做“醒面”,能使刚揉好的面团变得更加松软有弹性。无论做面包、馒头还是花卷,面团都必须经过“醒”这一步骤,油条的“醒面”时间在10小时左右。
发好的面团取出,稍微揉软后按成约1cm厚的面片,然后在面团或者案板上抹点油,这样做出来的油条会更好吃。用保鲜膜封好,等大约20分钟。
将醒好的面切成面片,两个面片叠起来,中间压一下连在一起,这是油条膨胀的关键。这样面片之间的水蒸气和面片内产生的气体不断的溢出,在油里翻转的时候,热油不会马上接触到面片的结合处,所以结合处的面会处于比较柔软的状态,所以面片才能不断的膨大。
炸制的油温控制在150—180度之间,温度低了油会浸透面团,影响油条膨胀;油温过高容易把油条炸糊,不好控制。
在一整个过程中,面团的软硬度至关重要,太硬了需要更久的松弛时间,不然的话拉长后容易回缩,油条膨胀不大;太软的话粘手操作困难;理想的软硬度是不粘手,容易拉伸,这样才不会明显回缩,在油锅里面炸制的时候才能一直都保持炸起来的状态。
你听过哪些怼人的语录
你没有猪的形象,但是你有猪的气质。2B不只是铅笔,还有你。
出身低微并不可怕,可怕的是你没有认识到自身的优势。你有掏大粪的体魄、你有城墙厚的脸皮、你有脸盆大的脑洞、你有不怕践踏的尊严……那些不被重视的二货气质,往往是你通往成功之路的必备条件。
你的话,我连标点符号都不信。老子不打你,你不知道我文武双全。
此时此刻郭老师那句话我就得特喜欢,离那些不明是非就劝你大度的人远一点,小心天打雷劈他的时候连累自己。全家被诅咒谩骂还扯文化,如果在面前一定拿刀劈了就不是用嘴巴骂骂那么简单了。
上帝给你一双作弊的眼睛,你却用来翻白眼,浪费资源。
我这人不懂音乐,所以时而不靠谱,时而不着调。
等我有钱了,我就带你去最好的神经病院!永远有多远,你就给我滚多远。
你的丑和你的脸没有关系。我能想到最浪漫的事,就是看你一人慢慢变老。
那天我心血来潮,用你的照片作电脑桌面,我靠,居然中电脑病毒了!
人家减肥减腰减屁股,为什么你非要从脑细胞开始?我一直都相信你是天使,回不去天堂也不过是体重的原因。
如果你容不下我,说明不是你的心胸太狭窄,就是我的人格太伟大。
我没认识你之前,我真没发现原来我有以貌取人这毛病。这么不要脸,这么没心没肺,你的体重应该很轻。
拿得起,放不下,才是生活,拿得起,放得下的是人生。
骂过我的人,脏话代表不了你多大事,你还没资格让我为你破坏自己的形象。敢碰我的底线,我就让你进医院。
你说你吧,没文凭还学人家长得丑,不聪明还学人家秃头顶!
对于有些人我只想说,我的巴掌很适合你的脸。多想还能和你再重新认识一遍,你看我怎么玩死你。
你瞧你吧,看背影急煞千军万马,转过头吓退百万雄狮。
少在姐面前卖弄单纯,姐复杂得很。在姐面前你可以不认命,但你不能不认输。
我多想一不小心就与你白头偕老啊。
时间会叫你看清,谁是真朋友谁是喂不熟的狗。你最好不要恨我,恨我的人真的太多,你又不能排到第几个。
你以为我不敢炖你,我们家要有锅我早把你炖了。
我把你当人看你却学狗贱。你若是感觉有实力跟我玩,我不介意奉陪到底。你化了妆都没她化了灰好看。
哥们儿,麻烦让下,你挡着我手机信号了。
你以为你装可爱就回归童年了?按猪的审美观,你基本算得上是个帅哥。
来到这世上,我就没打算活着回去!
哥就是脏话连篇,但是就比你那做作的模样好。长的没有实力,不要靠近老子。
如果你觉得我不好相处,那你自己好好反省一下。嫌我说话音大是吗,你不知道对狗就是用喊的吗?
一个人无耻的就是把所有的过错归于一个节点的爆发,而闭口不谈细水长流的伤害。最后说一句,我都是为你好。
我是胖胖,感恩生活,分享快乐!认真回答每一个问题,用心结交每一位朋友,谢谢阅读,认同请转发和点赞。
糖尿病可以吃油条吗
糖尿病患者可以吃油条,但是对于糖尿病患者来说,油条并不是适合糖尿病患者经常吃的早餐食物,所以可以偶尔吃少量,不可多吃。
之所以不推荐糖尿病患者吃油条,首先是因为油条的原料就是面粉,面粉对于糖尿病患者来说,做出来这一类主食,例如我们最常见的白面大馒头,其实是升糖指数很高的一种主食,糖尿病患者需要少吃。
同时,油条属于油炸食品,对于糖尿病患者来说,高油脂的油炸食品并不利于糖尿病患者的健康管理,应该少油,少盐。吃多了油炸食品不仅会造成油脂摄入量超标,还可能会带来高血脂的风险。
同时在制作油条的时候,还会添加盐,糖尿病患者的盐分摄入也是需要严格控制的。尤其是伴随有高血压情况的糖尿病人,更需要注意日常饮食中食盐的摄入量。
综合来看,油条虽然是我们中国人常见的主食,但是它的碳水化合物含量高,升糖指数高,同时也是高油的油炸食品,不适合糖尿病患者食用,如果真的嘴馋,偶尔吃一点可以,不建议多吃哦!
东北有哪些冷知识
在东北的澡堂洗澡,男人搓澡搓两面,女人由于身体构造不同,是要搓四面的,就连关键的地方也要搓,搓澡工还会问你,是用红酒搓,还是用牛奶来搓。
南方的洗澡方式和东北的洗澡方式是不同的,在南方洗澡是很平常的一件事情,基本上每天都会洗澡,还洗得很快,用水淋一下,搓一下沐浴露,再把泡沫冲干净就洗完了。
在东北洗澡就比较讲究了,受到环境的影响,东北人不是每天都洗澡的,是几天才会洗一次,他们比较喜欢去澡堂洗澡,在澡堂是先泡澡,再搓澡,最后是按摩,一整套流程下来用的时间会比较久,但是很舒服。
搓澡是东北的一大文化,而且在东北有这么一句话,来到东北,一定去澡堂搓一次澡,不然就白来了,而作为东北人,如果没有去找澡堂搓过澡的,那也枉为东北人了。
我之前和老婆去过一次东北旅游,我们刚到东北就听到很多人说东北澡堂的搓澡服务很好,听得我和老婆都心动了,老婆说什要体验一下,我们收拾完行李就去了澡堂了。
我们还没走到澡堂门口,澡堂的服务员看到我们就打开门迎接我们了,当我们走到他们面前的时候,他们还很有礼貌地向我们问好。
进去之后,澡堂的老板也很热情地走过来跟我们打招呼,他说:看两位的样子不像是本地人,你们应该是第一次来的吧。
我对着老板点了点头,我说:我们是南方人,是过来东北玩的,也是第一次来澡堂,什么都不懂,听到有人说东北澡堂的搓澡服务好,所以就想过来体验一下,麻烦你给我们介绍一下。
老板说:那两位可就来对地方了,我们这一间澡堂是高级的澡堂,装修豪华,服务好,还有很多娱乐设施,在东北,澡堂是有分级别的,分为高级,中级以及低级,总共是三个级别,而每一个级别所对应的服务以及体验都是不一样的,级别越高的澡堂,服务就越好。
既然你们是第一次来澡堂,那么就一定要试一下我们澡堂的标配套餐,第一次来的客人都会选择这款套餐,这款套餐不仅体验感好,而且价格便宜,男的20块钱,女的30块钱。
听完老板说的之后,我们就迫不及待地想去体验了,但是有一点不明白,我问老板,为什么同一款套餐收费是不一样的?
老板告诉我们,收费不一样,是因为在东北澡堂搓澡,男人只需要搓正面以及背面就可以了,但是女人由于身体构造不一样,不仅要搓正面和背面,还要搓左右两边侧面,搓的时候比较麻烦,用的时间也比较长,所以就要多收十块钱。
我和老婆听了之后也觉得老板说的很有道理,就选了老板推荐的那款套餐。
男澡堂和女澡堂是分开的,男澡堂在二楼,女澡堂是在三楼,老板拿了两个木牌子给我们,然后叫了两个服务员,分别带我们进去澡堂。
刚进去澡堂,就看到澡池里有几个男人在泡澡,搓澡工走过来叫我过去泡一会,把皮肤泡软了,搓澡的时候比较容易搓干净,我过去找了一个位置坐下来,泡了大概十分钟,他就让我起来了。
他叫我躺在搓澡床上,我躺上去之后,他问我有没有带搓澡巾,我说没有,他就把牛奶倒在我身上,然后拿出了一条粗糙的搓澡巾在我身上搓,从我的脖子开始搓,一直往下搓,他搓得力气很大,把我的皮肤都搓红了,我跟他说有点痛,让他力气小一点,他说力气小没效果,一定要大力才搓得干净。
他在我身上搓出了很多泥垢,黑黑的,看着有点恶心,就像是济公搓出来的“瞪眼伸腿丸”那样,他叫我去用水把身上泥垢冲干净,冲完他就给我按摩了,他的按摩手法很特别,按得很舒服,用了大概30分钟,我就全部弄好了。
我回到一楼的大厅看老婆还没出来,就找了个位置坐了下来,老板看到我出来了,他走过来跟我聊天,他问我体验得怎么样,我说服务很好,特别是按摩的时候,很舒服。
聊了大概二十多分钟,老婆也弄完出来了,我问她感觉怎么样?
她说:搓澡的时候有点痛,皮肤都搓红了,不过按摩很舒服,还想再来一次。
女澡堂和男澡堂不一样,女澡堂里面没有澡池,她们泡澡是在木桶里面泡的,一人一个木桶,泡澡的时候她们在聊天,聊一些女人的话题。
她们还说去澡堂泡澡最好自己带搓澡巾过去,用自己的搓澡巾比较卫生,我和老婆第一次去什么东西都没带。
老婆泡了十分钟,搓澡工阿姨叫她起来,接着在搓澡床上铺了一块塑料布,让她躺在上面,搓澡工阿姨问她是用红酒搓,还是用牛奶搓,用红酒只要加五块钱就可以了。
她问搓澡工阿姨用红酒搓和用牛奶搓有什么不一样?搓澡工阿姨告诉她,红酒搓可以养颜,还可以促进血液循环,加快新陈代谢,而牛奶搓就会在身上留下一股淡淡的奶香味,吸收了之后还会让皮肤更加的嫩滑。
她想了一下,觉得牛奶的功效比较好一点,就跟搓澡工阿姨说不用价钱,用牛奶搓就可以了。
搓澡工阿姨把牛奶倒在她身上,然后拿出一条搓澡巾,开始给她搓澡,从上往下搓,一直搓到她的脚丫子。
搓澡工阿姨搓得力气很大,搓得她很痛,可她又不好意思叫搓澡工阿姨力气小一点,怕别人会笑话她,就一直忍着,还好搓澡工阿姨发现她的脸色有点难看,搓得力度小了,她才没那么痛。
搓着搓着,她突然哆嗦了一下,原来是搓澡工阿姨搓到关键的地方了,她就让搓澡工阿姨搓其他的地方了。
搓澡工阿姨看了她一眼就明白了,笑了一下,没有说话,给她搓其他的地方了。
搓澡工阿姨搓完正面和背面之后,拍了一下她的腿,让她侧着躺,给她搓侧面,但是她没有反应过来,后面开口叫她,她才反应过来了。
搓澡工阿姨在她身上搓出了很多泥垢,还把那些泥垢揉成了一颗黑黑的泥丸子,搓澡工阿姨让她用水冲干净身上的泥沟,冲完可以去汗蒸,蒸完再按摩。
她去汗蒸,出了一身汗,感觉整个人都轻松了,搓澡工阿姨给她按摩的时候,因为按得太舒服,她睡着了。
没去东北澡堂之前,我不知道男人搓澡和女人搓澡是不一样的,更没想到关键的地方也会搓,这一切都是去了之后才知道的。
在东北澡堂搓澡按摩会让人上瘾,特别是按摩,按过一次之后就想着经常去,花几十块钱就可以到澡堂泡澡,搓澡以及按摩,太划算了。
而且东北的澡堂非常暖和,不像南方,到了冬天,因为天气寒冷的原因,不太愿意去洗澡,在东北就没有这种情况了,澡堂里面热气腾腾,进去之后是感觉不到一丝寒冷的。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的炸油条的配方正确但是炸不起来是什么原因,应如何解决和油条的冷知识和方法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!