大家好，今天给各位分享私房烘焙面包为什么贵的一些知识，其中也会对烘焙为什么贵进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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私房烘焙面包为什么贵
除了各种成本以外，还有一点就是私房烘焙不能量产，一般只能做小量的产品，所以这些原材料、工具、制作成本分担下来也相对比较贵一点，不过，贵也有贵的价值，私房烘焙就相当于烘焙界的私人定制，可以按照你的喜好来调整的味道，而且吃的也比外面的好吃安全一些
马卡龙到底是什么,为什么它这么贵
众所周知的马卡龙（法语：macaron），其实首先被记住的一般都是它的昵称“少女的酥胸”。其实macaron来自于意大利语maccherone，就是finedough，也就是精致的面团的意思。它是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。据传马卡龙最早出现在意大利的修道院，当时有位名为Carmelie的修女为了替代荤食，而制作这种由杏仁粉的甜点，另外又称为修女的马卡龙，直到1533年才被带到法国。
1862年创立的，总店位于巴黎、分店遍布世界各地的百年老店Ladurée自称是法式马卡龙的创始者，今年也终于跑来上海开了家店。
Ladurée将品牌植入各种时髦浮夸的电影电视剧之后大大提升了品牌知名度，而另一个著名品牌PierreHermé则是为小圆饼的口味和做法重写历史而出名。传统口味以巧克力、咖啡、焦糖、香草、杏仁、糊桃为主，它é将口味变得更多样：草莓、蓝莓、开心果、覆盆子……相比传统的马卡龙，PierreHermé的味道更为丰富，因为又独创不少季节性的限量版口味，也被称为“马卡龙中的爱马仕”
对于一个小甜饼的高昂价位大家也都有些不理解。其实马卡龙的高价位主要原因有以下几点：
原料：马卡龙的主要成分是杏仁粉、糖粉及馅料，相比其他以面粉为主的糕点来说，成本就比较贵一点。如果你在市场上买到了便宜的马卡龙，先不要嘚瑟，很有可能是由花生粉替代杏仁粉制作的。
人工：马卡龙的制作相比非常麻烦，被称为是一种“成王败寇”的糕饼。每个步骤的程序、比例、份量都需要格外注意细节，初学者往往要经历无数次失败的历练，更不要说在基础款上进行口味创新了。
制作与保存：马卡龙的体积虽小，但实际非常占烤箱的烘烤面积，一箱也就一点点。且合格的马卡龙成品率较低，一炉子出品的马卡龙能够完美放到包着丝带的好看盒子里的数量非常有限。
马卡龙的各种吃法，一起来学一下该怎么吃：
密封冷藏，在出炉24小时内食用是最好了。
经典吃法：搭配小杯黑咖啡或红茶，适宜搭配马卡龙齁到底的甜。
创新吃法：锡兰的红茶、大吉岭、甚至烟熏类的铁观音更能衬托马卡龙细致优雅的口舌“触觉”。
成熟吃法：如果你能够适应马卡龙的甜，清爽的甜酒，如冰酒也可以让它展现出丰富层次的口感。
学烘焙9个月要4万多贵吗
你好，作为一个烘焙人，我想给你一点实实在在的一般培训市场课程费用跟课时的介绍
首先：你问的这个费用是哪里的？
是培训机构，还是蛋糕店或者工作室？
我看了下面好多人的评论，基本都是说4万块太贵了！其实要看你学习的内容，如果他们有给你发课程表，课程安排，看看学了哪些内容！其实我们真正做了烘焙，就知道，烘焙学习很重要，我给你大概列举下一般费用标准：
1??法式西点：学费一般2万块左右，课时差不多1个月左右。尤其是一些知名培训机构，他们会请国外有名的大师来上课，法式西点本身原材料就很贵，加上学校的老师，人员工资，还有广告宣传费，成本其实不低的，越是名气大的学校，学费可能相对越贵（广告费成本很高很高很高）。法式甜点??
2??翻糖蛋糕：一般学费跨度挺大，稍微系统点，学费起码就上万了，一般分花卉，人偶，光单项学费就不少，这个虽然材料成本不高，但是很费时间，也很考验技巧！一般学时起码1周起，而且翻糖也需要长期练习，技术才能成熟！
图为蔡依林做的翻糖蛋糕，她是翻糖高手哦！??
3??韩式裱花：一般学费7000左右，课时1周左右，如果想去韩国进修，请准备好2万人名币！图为韩式裱花??
4??裱花：就是我们最常见到的裱花师做的工作，一般包括抹蛋糕胚，圆胚，弧胚，方形胚，心形胚，芭比胚，寿桃胚，以及各种异形胚，一般学习2周左右，这个是基本功，最最基础的，必须得学的。学完抹胚，再就是各种裱花嘴的运用。一般学习1周左右。这两个一般费用在5000左右，私房可能会单独授课，培训学校一般是在套课环节里面！
你看，光以上这几种，你想全部都血啊，学费加起来都不止4万了，我说的是市场价，当然有比这更贵，更便宜的！除了这上面，还有人想学面包，这又是一个大类，还有各种各样层出不穷的网红单品，继续学习还有学费！这也是为什么稍微好一点烘焙产品一般不会太便宜的原因，前期学习成本，时间成本真的很高！我每次出去深造之前，都要咬咬牙，勒紧裤腰带，攒学费出去学习深造！
所以学费4万，看你怎么学，学什么，当然你花五六千也是可以学到的！一分钱，一份知识，现在是知识付费年代！但是你说的学时9个月？我觉得专业去学习，可能用不了那么久，你说的可能是去当学徒，边干活，边学习那种！
还有人说，不用出去学习，找个蛋糕店，找个师傅，跟着他学习！我想说，如果你仅仅是为了一份简单的工作，你可以选择这么做，但是如果真的热爱，想要持续深造，我建议去专业学习，不管是培训学校机构，还是工作室，专心的学习一段时间！出来后，再去实操，因为蛋糕店师傅，没有义务也没有那个时间精力，去专门培养你这个小白！
所以最后我建议，对于想入坑的人来说，一开始不要学习太多，烘焙的范畴其实很广，很多人在其中一个领域持续深耕，都能取得不错的成绩，所以一开始不要学的太杂太乱，因为很难一下子全部吸收，再次，你先找一个感兴趣的领域去学习一下，感受一下，是不是真的喜欢热爱，如果是，请继续深造（烧钱）??，因为烘焙确实挺烧钱的，还是计划着慢慢花，万一学了一段时间，发现自己根本不擅长，不喜欢，后悔也来不及了，学费都打了水漂！以上就是我从事这么久以来的感悟跟建议，也希望你能慎重考虑，要不要入坑！（烘焙学习不是一次性的，是终身学习投入的，不然会被新生产品，新的市场给淘汰）也希望我的回答对你有帮助！
学烘焙贵不贵呀
不用上外面学，现在学习渠道很多，特别网络上有很多视频都有相关教程，一步一步跟着学习很容易的。另外的工具也可以上网淘B一下，啥多有。重点是食材和烤箱请到正规渠道购买，安全问题是首要的。
关于私房烘焙面包为什么贵和烘焙为什么贵的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。