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大麦若叶能不能喝为什么
大麦若叶也叫青汁，最早是上个世纪50年代日本人远藤仁郎发明的。青汁就是羽衣甘蓝、大麦若叶等富含膳食纤维的蔬菜榨出来的蔬菜汁。所以青汁最主要的营养成分就是膳食纤维、和绿色蔬菜富含的维生素B族、维生素C和各种矿物质了。所以从营养成分的角度看，大麦若叶是可以喝的，尤其是对平时不怎么吃青菜的人群来说更是可以喝点。因为大麦若叶富含膳食纤维，所有有便秘问题困扰的朋友，也可以喝一点。
但是有的大麦若叶的宣传语很夸张，说什么可以排毒、改变碱性体质，这些都是不正确的。如果是抱着这样的目的喝大麦若叶的话，那我劝你不要喝，青汁根本没有这样神奇的功效。
不过这些蔬菜的提取物的营养价值肯定是没有新鲜的蔬菜高的，最好还是要吃新鲜的蔬菜。但是如果吃菜不方便或者不爱吃蔬菜的话，大麦若叶就是很方便的选择。
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大麦若叶是什么
大麦若叶是大麦幼苗，也被称为大麦青苗或大麦草。它是大麦种子在发芽初期的幼苗，一般在发芽后4-7天采摘，呈浅绿色。大麦若叶的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和植物酵素，尤其是维生素C和叶绿素含量很高，有助于增强免疫力、抗氧化、降血糖等作用。因此，大麦若叶被视为一种有益健康的食材和保健品。它可以作为食材，用于制作饮品、沙拉、饭菜等多种美食；也可以制成绿色饮料、药剂、营养保健品等形式供人们食用。大麦若叶在亚洲国家尤其受欢迎，如日本、韩国等地常常使用大麦若叶做菜，使用范围广泛。
大麦若叶是大麦芽苗吗
大麦若叶青汁，原材料是大麦生长到20~30公分的幼苗，因为此时期的幼苗所含各种营养素最为丰富，所以只选用此时期的幼苗为原料。
大麦若叶青汁为什么有些那么便宜
青汁的品牌和种类很多，包装不同价格也不一，一般如下：
1、青汁的主要成份是大麦苗粉，一般价格不会很高，但有些品牌广告成本很高，因此价格会高一些。
2、通常青汁每盒30条~50条，每条3g~5g，价格在80-160之间，批发价格会更低。
3、建议确认需要购买的品牌，到官网查询价格表比较稳妥
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