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本文目录
吃了高热量的炒菜不吃主食会胖么
糖、脂肪和蛋白质是热量较高的食物。蔬菜含糖少不会胖。恰好的能量摄入最科学。摄入过多可以通过运动来消耗过多的卡路里。
为什么有些孕妇一吃主食就长肉
主食吃多了自然会长脂肪（不是肉哈）！孕妇活动少，饭量比孕前相对大。所以，更会长胖。孕妇也要预防肥胖，否则胎儿过大就不太好了。
吃主食易肥胖吗
以大白话说说我对《谷物大脑》和碳水化合物的理解吧。
去年我也看了这本书，当时就被深深洗脑了。后来看到也有人说这本书就是风靡一时的金氏减肥法和现在颇为流行的生酮饮食的升级版。
简单地说，
1，所有的健康饮食建议多吃不含淀粉的蔬菜；
2，上述三种都区别于以前金字塔饮食的地方在于强调多吃肉（蛋白质）和不过分限制甚至可以适当多吃油脂（包括动物和植物来源的油脂）。
3，强调戒糖，需要注意某些看似健康实际含糖量超标的，比如果汁。
4，谷物大脑对碳水化合物还细分了，是否含“麸质”，就是小麦里的蛋白，日常说的面筋。北方的油面筋和上海小菜里的四季烤麸都是这个东西。说吃面不好，因为麸质容易导致肠道敏感也不该作为人类这个物种的主食。
我当时就尝试了一阵，想想自己体脂高，直接来个狠的完全戒断糖和所有碳水化合物，其他任吃。后来坚持了两周左右，不敢说100%做到（比如酱油里其实也有碳水），倒是不算痛苦，但体重和体脂都没有明显变化。
可怕的是两周后，回复正常饮食，体重一周直接长了几斤，后来又陆续长了几斤，至今没有下去。。。
另一个比较明显的后果就是戒糖和完全不吃主食后，人比较抑郁，这抑郁持续了挺长时间。后来朋友说起，我才想到可能是和那短短两周有关。
今年又看了一篇文章，说是屁股大腿囤积脂肪型的肥胖叫“谷蛋白肥胖”。下图中的3，梨形体型。
顾名思义就是这种人吃了谷蛋白/麸质就都沉积在屁股大腿啦。这种人是二型糖尿病的潜在患者。想想觉得自己特别符合。
后来正巧赶上由于老妈腿摔伤了，要严格控制血糖（二型糖尿病患者），医生说别吃面食了，米饭对血糖还好点，尽量吃点粗粮什么的。于是家里面食几乎绝迹了，我每天变着花样做红薯南瓜芋头荞麦面高粱米面穿插着米饭。我自己在外面偶尔还吃面条和饼什么的，但比例肯定比以前下降了。
一段时间之后，觉得屁股大腿处脂肪确实见少（自己能看出来，但不是巨大变化那种），老妈的血糖也控制得不错。
综上，我个人的体验是：
1，糖可以戒，但碳水化合物不能完全戒。主食还是要吃的，否则容易抑郁。
2，肉和油如果多吃得配合运动，否则不长肌肉还是会变肥肉。不运动的话，肉和油不是洪水猛兽，还是得适当。
3，碳水化合物比肉和油更长肉！
4，不对麸质过敏也建议降低面食比例，对减大腿屁股有一定效果。
最后，本文来自一个既管不住嘴也迈不开腿的多次减肥失败者。
为什么吃米饭会长胖
据我所了解，好像吃面食比吃米饭更容易胖。
1.米饭的热量：每100克大米中营养成分包括热量347大卡，脂肪0.8克
白米饭是众多主食的一种，是提供能量和营养的主要来源，我们透过消化系统将食物转换成身体所需的热量，以应付身体的基础新陈代谢和日常工作、活动等。
从营养角度来说，大米能提供淀粉质，属于碳水化合物的一种；是日常饮食中热量的主要来源，也是身体热量来源的首选。碳水化合物可分为糖（包括单糖和双糖）、淀粉质及膳食纤维三大类，其中糖类、糖浆和蜜糖都含丰富的单糖或双糖；至于谷物（如大米）和根茎类蔬菜含丰富的淀粉质及膳食纤维，而每克碳水化合物能提供4000卡路里，要吸取碳水化合物，我们可以从谷类产品（如麦片、面包、大米、粉面）、水果、蔬菜、牛奶和豆类中找到。
据营养学家研究建议，我们每天膳食当中，碳水化合物应占全日总能量的60%~70%。以一个成年女性为例：大约每天应该吃3至6份的五谷类食物。维持日常生活和新陈代谢，我们要摄取足够的碳水化合物，若为了减肥而戒除所有五谷类食物，改吃肉类，或只吃生果充饥，可能会吸收更多热量（视乎煮的方法和进食分量），增加发胖的机会。
2.面食的热量：每100克面粉中营养成分包括热量366大卡，脂肪2.2克
虽说面条中脂肪和热量含量相对不是很高，如果长时间大量的食用，比如一天三餐都吃面条，还每餐都吃两三碗，还是会导致体内脂肪堆积，从而出现发胖现象。再说，一天三餐都吃面条，很容易营养不良。而且，肥胖也可能是营养不良造成的。相对来说，面食比较容易被人体吸收，并且大家在吃面时不会配太多其他的菜，因而面食的摄入量容易在不经意间增多。所以在吃面食的时候要注意多多加入配菜、肉类等，这样提高了饱腹感。还要注意面食不要吃太多。
温馨提示：无论是吃米饭还是面食，吃个七八分饱最好，吃完后可喝杯红茶消除油腻感。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的吃主食易肥胖吗和为什么吃主食容易发胖问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！