style="text-indent:2em;">大家好，关于猪肝汤怎么弄好看很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于猪肝家常怎么煮汤最好喝的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
煮猪肝汤要怎么煮才嫩
准备猪肝切薄片，加淀粉，倒入清水，浸泡五分钟，准备生姜切丝，准备芹菜切小段，猪肝用清水清洗后放入碗中，放入盐，料酒淀粉抓匀，淹制五分钟，锅中加水烧开后，加姜丝枸杞，放猪肝，待猪肝变色时，加芹菜段，加胡椒粉即可。
猪肝汤怎么炖好喝又补气血
步骤/方式1
准备一把菠菜，和100克新鲜猪肝，一小块姜和一颗蒜。
步骤/方式2
猪肝清洗干净
步骤/方式3
再用清水泡泡
步骤/方式4
用刀将猪肝切成薄片
步骤/方式5
碗中加一勺盐两勺淀粉和姜片
步骤/方式6
开水下锅煮
步骤/方式7
加少许食用盐
步骤/方式8
把菠菜倒入水中焯一下
步骤/方式9
焯好水的菠菜打捞起来
步骤/方式10
锅中倒油将蒜末煸炒至香后捞出备用
步骤/方式11
加入适量饮用水打开煮开
步骤/方式12
倒入菠菜和煮肝一起，中火煮开
步骤/方式13
在锅中将猪肝打散
步骤/方式14
倒入少许鸡精
步骤/方式15
倒入炒香的蒜油
步骤/方式16
煮开后即可出锅
步骤/方式17
一碗补气血的菠菜猪肝汤就完成了。
猪肝家常怎么煮汤最好喝
做成西红柿猪肝汤最好吃！
【食材】猪肝200克，西红柿2个，菠菜3棵，姜1块，葱1段，盐1汤匙，料酒2汤匙，胡椒粉半茶匙，香油1茶匙
【做法】
1、猪肝买回来，用水浸泡1小时，捞出换水加1汤匙料酒继续泡半小时。
2、切片用盐一汤匙反复搓洗，冲洗干净到水里没有杂质。
3、葱姜切丝菠菜洗净，西红柿切块。
4、菠菜焯水后捞出，把猪肝焯水煮开加一汤匙料酒再次煮开过冷水洗净。
5、锅里加水，一半葱姜，猪肝，葱姜，盐，胡椒粉，一起煮开继续再煮1分钟；加入西红柿后关火，放入菠菜和香油即可。
猪肝煮汤怎么做好吃
第一步，首先准备出来一块猪肝，将猪肝用清水冲洗干净后，挑去猪肝中的白色筋膜，然后切成片，放入一个容器中，加上生粉、盐、料酒，用手将其抓拌均匀；
第二步，静置腌制10分钟，一块生姜洗干净后，去掉皮，切成细细的末，菠菜择去根蒂，去除坏掉的部分后，用清水冲洗干净，沥干水分后待用，准备好所有的食材后，在锅中添上油；
第三步，待油烧热后，放入腌制好的猪肝，开始煸炒，待将猪肝炒至八成熟的时候，加上适量的清水，同时放入切好的生姜末，盖上锅盖，烧开后，发现锅面有许多小浮沫；
第四步，转至小火，用勺子将上面的浮沫撇干净，转至大火，放入洗干净的菠菜，继续煮片刻，待将菠菜煮至断生后，即可加上适量的盐调味，拌匀后即可关火，盛出在碗中享用。
好了，关于猪肝汤怎么弄好看和猪肝家常怎么煮汤最好喝的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！