style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于怎样炒茶叶又香又好喝和茶水怎么弄好喝又好看的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享怎样炒茶叶又香又好喝以及茶水怎么弄好喝又好看的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
茶叶怎么泡才好喝
一、茶叶泡之前先醒茶
我们泡茶之前先醒茶的目的是:一是清除茶叶表面的灰尘杂质,二是为了更好地激发茶叶的香气,提高饮茶体验感。
二、控制好泡茶的水温
要想泡好一壶茶,合适的水温是关键,不同品类的茶叶由于性质、成熟度不同,需要的水温也不同,然而许多人都喜欢用开水直接泡茶,其实这样做是不正确的。
三、把握好出汤时间
大家都知道茶叶泡的时间长了会感到苦涩,但是泡的时间短又发挥不出茶叶原本的鲜香气息,那么合适的出汤时间就显得尤为重要。
怎样炒茶叶又香又好喝
1.
采摘
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茶叶在炒制时,先将采摘好的茶叶均摊在竹匾上,摘掉老叶、残梗、破叶等,并将茶叶浸泡在清水中清洗干净,接着取出茶叶均摊在竹匾上,置于阳光下晾晒3~4个小时。
2.
炒茶
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把铁锅洗干净后放在柴火灶上烧热,之后倒入茶叶,用竹筷反复翻动,直到将茶叶炒软后关火。之后将炒软的茶叶盛入簸箕里,把铁锅再次清洗干净,并趁热用手反复将茶叶揉搓成团,手法和揉面差不多,等茶叶温度降下来后把茶叶散开。
3.
制干
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将搓好的茶放入热锅中再次炒热,同样用筷子来回翻动,等茶叶充分炒热后再次装入簸箕中揉搓,重复5遍此过程,并将最后1遍揉搓过的茶放入热锅中,来回翻动5~10分钟,等茶叶接近于干燥时停止翻动,最后熄火用余温烘干。
怎样用茶叶做好喝的饮品
可以用茶叶自制奶茶。天冷喝红茶和普洱比较好,天热喝绿茶和菊花茶合适。
把准备做奶茶的茶叶最好先冲洗一下,洗净的茶放进小碗里。给烧水壶加适量的凉水,等水烧开,把开水倒进茶叶碗里,如果是天冷把纯牛奶加热一下再倒,如果是天热就直接把纯牛奶倒进茶水里。
喜欢喝甜的奶茶,可以放点儿白糖或者冰糖都可以,夏天想喝冰的,可以放几个冰块,不要放太多,把它们搅拌均匀就好了。
自制的奶茶没有任何添加剂,天然健康,一点儿都不比外面卖的奶茶差,干净卫生挺好喝。
茶叶怎样泡才好喝
冲泡茶叶的具体方法为,准备一个白瓷盖碗或者玻璃杯,倒入热水,再用热水浇淋外壁,取干茶放入杯中,高冲热水,以唤醒茶叶内质,沿着茶杯边缘缓缓倒水,水温在85-95摄氏度之间,最后加盖或静置30-60秒。
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