style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下白色巧克力蛋糕怎么弄好看的问题,以及和巧克力慕斯蛋糕上面的白字怎么弄的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
巧克力慕斯蛋糕上面的白字怎么弄
巧克力慕斯蛋糕上的白子一般都是用白巧克力化了以后写在上面,因为慕斯是要放冰箱的,冷了以后就凝固。
8寸蛋糕要多少淡奶油白巧克力
8寸蛋糕最少得要150-200g淡奶油,如果要切开来,还要加水果的话则需要300g。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。
用什么巧克力做蛋糕
最常用的巧克力做蛋糕是黑巧克力,它的口感比较淡,可以搭配其他口味,比如抹茶、草莓、柠檬等,可以让蛋糕更加美味。
另外,还可以用牛奶巧克力做蛋糕,它的口感比较浓,可以搭配更多口味,比如芒果、草莓、蓝莓等,可以让蛋糕更加美味。
此外,还可以用白巧克力做蛋糕,它的口感比较清新,可以搭配更多口味,比如芒果、草莓、蓝莓等,可以让蛋糕更加美味。
白巧克力蛋糕好还是动物奶油蛋糕好
动物奶油更好,动物奶油的价格会更贵一点,而且它制作出来的奶油蛋糕比较可口,不油腻。白巧克力蛋糕里面大多数都是可可脂,吃了容易发胖。
关于白色巧克力蛋糕怎么弄好看的内容到此结束,希望对大家有所帮助。