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包菜可以生吃吗

style="text-indent:2em;">大家好,包菜可以生吃吗相信很多的网友都不是很明白,包括专家建议孩子撕包菜也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于包菜可以生吃吗和专家建议孩子撕包菜的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 包菜可以生吃吗
  2. 包菜过油的做法
  3. 包菜生吃的做法
  4. 小圆白菜的做法

包菜可以生吃吗

包菜可以生吃,一般是用于凉拌、做沙拉或者榨汁。生吃的包菜一定要洗干净,最好吃的是菜心的部分,这部分比较鲜嫩可口。包菜的水溶性纤维素含量很高,生吃能更好地吸收其中的维生素。

包菜过油的做法

【食材准备】:包菜500克、猪油25ml、蒜末15克、干辣椒5克、红油豆瓣酱10ml、鸡精2克、陈醋8ml、胡椒粉1克,食盐适量。

【炒包菜的方法】:

第一步:首先将包菜撕成4厘米大小的块状,然后用流水将包菜清洗干净,接着再将包菜中的水完全沥干即可备用。

第二步:将锅烧热,然后再将猪油放入到锅中,等油温烧到7成热时,再将蒜末、干辣椒、红油豆瓣酱全部放入到锅中,小火炒10秒即可。

第三步:接着再将包菜放入到锅中,中大火将花菜炒制2分钟,直到看到80%的花菜变焉了即可。

第四步:最后将鸡精、陈醋、胡椒粉、食盐全部放入到锅中,继续大火爆炒20秒即可起锅食用。

包菜生吃的做法

主料:包心菜500克

辅料:小干辣椒8个

配料:花椒20粒、盐3克、鸡粉2克、白糖10克、白米醋15克、烹调油20克

包菜生吃的做法步骤:

1.包心菜、小干辣椒、花椒、盐、鸡粉、白糖、白米醋、烹调油。

2.先把圆白菜掰开洗净,然后切成合适大小的片。

3.里面放入盐腌制15分钟,腌好后沥干水份放入少许鸡粉拌匀。

4.炒勺上火烧热注入烹调油,下入花椒炸香,油温稍降下入干辣椒炸香。

5.辣椒稍变色倒入腌制好的圆白菜,急速翻炒均匀便可关火。

6.倒入适量的白米醋拌匀。

7.出锅匀码盘便可食用。

小圆白菜的做法

1.1/3培根切碎丁,在锅中小火煎至香脆,油分逼出;适量添加少许食用油烧热。

2.2/3小包菜洗净,切去少许根部,剥去外面一层菜叶,对切成两半,下入煎香的培根锅中。

3.3/3翻炒片刻后,加入少量水,焖煮5-7分钟,加少许糖,盐,黑胡椒调味即可。

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