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今年地摊和夜市对餐饮业的冲击力很大。餐饮业是该坚持还是该放弃
这三项应该没矛盾,夜市和地摊招揽大量的人流,无形中形成对餐饮需求的人群,当然是小餐饮。大型餐饮业更没关系,待疫情结束,大型餐饮会好起来,毕竟人们需要有档次的消费和招待、会友等活动。人们对餐饮的需求是各取所需,如今非常时期,餐饮业坚持?
创业做餐饮好不好
我目前还有餐饮生意,对于餐饮我有一定体会。
很多人选择餐饮生意,是因为餐饮生意门槛低、且消费者广泛。
但是入门容易,生存和发展很难。
一、门店地点:房租便宜的地方,人流量少,而人流量大的地方,房租高,且也不是在人流量大的地方,生意就好,也许就是那么残酷,消费者光顾左右邻居,但就是不进自己的门店。
二、菜肴的质量和口味:餐饮的口味是够否长久经营的决定因素。如果不是自己开发和掌握菜肴的质量和口味,完全控制在后厨团队,就很受制于人。尤其是小餐饮,由于投资少,挽留后厨团队的压力更大。
三、装修和氛围。现在一些餐饮店,在菜肴口味上难以取得压倒性的竞争优势,就努力在门店氛围上下功夫,我昨天去南京的一个网红店,进去后,确实漂亮,宛如三生三世桃花的意境。亦梦亦幻。花费的成本和心力可以想象。
所以,经营好一个餐饮店,是很不容易的,那么成为网红店以后,是不是就说明自己成功了?
未必。
现在社会生活节奏快,热点转移也快。如果在最红的时候,不知道如何做好管理,做好客户需求的汲取,做好后续把控,一个网红店撑满3个月,就无声无息,也很常见。
但就入门门槛来看,餐饮依然是很好的初创平台。
当前餐饮店还能投资吗
我是#山楂又红了#,很高兴回答您所提出的问题。
当前餐饮店还能投资吗?我认为,小一点,方便,快捷的餐饮永远是人们喜欢的一种的消费方式。所以投资这种店什么时候都可以。但是销售模式须适应时代。
根据你的描述,你有开十年的小型餐饮经验,回家乡开,由于疫情耽误了,这要根据你当地的情况而定,如果当地管制还很严格,还严禁人们聚集就餐。那么暂时还是不要开,如果可以,只是有规定,那么是可以开的。
从题目来看,当前餐饮店是可以开的,在这段时间内,有好多餐饮店没坚持下去,也关门了不少,这样也给市场留下了空白。给消费者带来不便,我们小区就关了。有朋友来还得去一公里外的地方。相信一样的地方也很多。如果此时进入,尽管现在没有生意,或者差点,你要不先做,那么等到好转了。大家都开始了,是不是你的竞争就加大了。
所以我建议还是先做,抢占领市场是一个经营者第一考虑的目标。题外话:如果生意不好,你可以加线上,地摊。还可以主动出击,联系你周边单位的员工,学校员工,需要定餐的可在微信定制,自已配送。
我是#山楂又红了#,感谢阅读,喜欢我的观点,请点关注,并欢迎在评论区留言,互动,交流。让我们一起学习,共同进步,创造美好。
今年餐饮好做不敢开店吗
对于这个问题,既然你问了那我就答了,今年疫情到目前为止没有结束的迹象,国外现在更为严重,国内也是是好是坏,个别病例还是有发生,今年餐饮行业冲击很大
也有存在了几十年的老店关闭了,今年再谈开店干餐饮我想你还是慎重为好希望回答能帮到你谢谢
文章到此结束,如果本次分享的今年餐饮好做不敢开店吗和建不建议做餐饮业务生意的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!