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明朝皇帝每餐吃多少菜
民以食为天，今天我们就聊一聊明朝天子吃啥：
从节俭到奢华明太祖朱元璋出身农家,历尽生活的苦难才当上皇帝,他深知江山得来不易,坐上皇帝的宝座后,身体力行,崇尚节俭,一天吃两餐,饮食不过是家常菜肴。每天都吃一道菜——豆腐。马皇后也是个艰苦朴素的人，还亲自主持宫内的饮食。有一次朱元璋要为马皇后举办“盛大”的生日宴会，群臣兴致勃勃地来，想要大快朵颐一番，品尝到的也不过是四菜一汤。四菜一汤一度成为宴会的标配。
不过朱元璋的不肖子孙并没有继承老祖宗的优良传统，日子也过得越来越奢华了，饮食也跟着铺张浪费起来了。明朝中后期宫廷之中依然保持着豆腐的习惯。不过这豆腐已经不是普通黄豆制造而成的白豆腐了，而是用百鸟脑酿成，一盘看似普通的豆腐，其实耗费了上千只鸟脑，极尽奢侈。
皇帝的不同口味皇帝并非我们想象的那般天天吃山珍海味。他们的饮食,完全凭个人的喜好。嘉靖皇帝信奉道教，追求长生不老,平常所吃素菜为主,也有“獸酗脯”、“五色芝”这类修仙的食物。明穆宗有时喜欢吃驴肠,有时想吃果饼，常常叫尚膳监甜食房的人到东长安大街勾栏胡同采买。而他的皇后喜吃“市饧”,去崇文街坊釆买。木匠皇帝熹宗喜食什锦海味杂脍,用炙蛤鲜虾、燕窝、鲨翅等海味十余种,“共脍一处食之”。崇祯皇帝则对燕窝鹚情有独钟。每次厨师煮好汤,先呈递给太监,经过五六人的品尝,参酌咸淡,皇帝才能品尝到美食。
皇帝爱吃素每当遇到斋戒时,皇帝干脆吃素,减节饮食。明孝宗有过一年111天吃素的记录。在吃素其间,不仅禁止屠宰,而且赐宴也用素食,以减省原本御膳所需的猪、羊鸡鹅等物。当然,皇帝吃的素食可不是民间的普通素菜，其制作方法只能让我等平民叹为观止。比如嘉靖皇帝因久居西内享玄设醮,吃素的日子居多,但供给嘉靖帝的素食,必须“皆以革血清汁和剂以进”才能对皇帝的胃口。崇祯皇帝每月要持十斋，但又嫌素膳无味，于是令厨师就将生鹅褪毛,从后穴取出内脏,再将蔬菜放进鹅肚,煮沸取出,用酒洗尽,最后用麻油烹饪成菜肴。
宫廷饮食丰富多样，包括了主食、甜食、菜肴、茶食、酒、茶、贡品等，其中不少是独创食品。总而言之，就是食不厌精脍不厌细，越到后期越是极尽奢华。
明朝的开国皇帝与最后一位皇帝是什么关系有血缘关系吗
明朝不计南明在内，从开国皇帝明太祖朱元璋到末代皇帝明思宗朱由检，共有十六位皇帝。从明朝皇帝世系上看，朱由检是朱元璋的第十一代子嗣。
明朝实行“有嫡立嫡，无嫡立长，父死子继，兄终弟及”的皇位继承制度，在明朝这十六位皇帝中，就存在几位非嫡出和互为兄弟的皇帝，但皇位始终都在直系亲属中世袭，血缘关系还是存在的，倒不至于出现中山靖王之后刘备与刘邦那般尴尬的关系。
夺侄儿皇位的朱棣朱元璋一共有26个儿子，嫡长子朱标在明朝建立的1368年就被立为太子。然而，太子朱标没等到朱元璋退位，自己先死了，还好朱标还有一个儿子深受朱元璋喜爱，也就是朱允炆。朱允炆后被立为皇太孙，成为皇位法定继承人，于1398年即位，成为明朝第二任皇帝，即明惠宗。
△明太祖朱元璋
年轻气盛的朱允炆，誓要做第二个汉武帝，刚一上任就开始削藩。燕王朱棣的同母兄弟周王朱橚（sù）第一个遭殃，被废为庶人，发配边疆，随后几个月内齐王、湘王、代王、岷王全部被罢黜，更是逼得湘王全家自焚。
朱允炆一番令人窒息操作之下，一直装病装疯的燕王朱棣眼看刀就要架在自己脖子上了，于是在1399年起兵造反，史称“靖难之役”。
△明成祖朱棣
结局我们都知道，朱棣成了最后赢家，称帝迁都，成为明朝第三任皇帝。明朝皇位也从朱元璋嫡长子朱标一系，转移到庶子朱棣一系，直到明朝灭亡。
当两回皇帝的朱祁镇明朝的第六个皇帝朱祁镇，是一个好大喜功的角色。
蒙元分裂出来的瓦刺成为明朝中期的大患。1449年，刚刚亲政不就的朱祁镇在王振的鼓动下御驾亲征，想效仿成祖、宣宗，创下平虏的大功。然而，朱祁镇高估了自己的能力，在土木堡之变中，因错误指挥，导致明军大败，朱祁镇本人也被瓦刺军队俘虏，上回创下这等奇耻大辱还是北宋徽钦二宗。
△明英宗朱祁镇
土木堡之变，不仅使从京师带出的二十万精锐尽失，京城防务空虚，更因为朱祁镇被俘成为人质，导致各路勤王军队投鼠忌器。瓦刺军队一路攻到北京城，表面强大的明朝顷刻间就步入危亡之际。
正当北京城的王公百官争辩是战是逃的时候，于谦站了出来，拥立朱祁镇的弟弟郕王朱祁钰为帝，即明朝第七任皇帝，明代宗。朱祁钰依仗于谦，并组织北京保卫战，成功击退瓦刺，算是坐稳、坐实了皇位。
△明代宗朱祁钰
瓦刺见打不过明朝，决定把朱祁镇放回去，以表求和，但神奇的一幕来了，朱祁钰表示我哥哥是个二愣子，你不要送回来了。不过，毕竟是亲兄弟，又是前任皇帝，在于谦的坚持下，还是将朱祁镇给接回来了。二帝共处一朝肯定不行，朱祁钰在迎回朱祁镇后，立马把自己的亲哥给软禁在南宫，一关就是七年。
原本朱祁镇会在南宫幽禁至死，没想到的是正当壮年的朱祁钰居然得了重病，眼看就要不行了，阁臣石亨、徐有贞效仿当年的于谦，跑到南宫迎回朱祁镇，重新夺回皇位。
身陷敌营，又二度登基的朱祁镇算是中国历史上最传奇的皇帝之一了。
既没有兄弟也没有子嗣的朱厚照明武宗朱厚照，明朝第十任皇帝，孝宗朱祐樘的嫡长子，宪宗朱见深的孙子。孝宗朱祐樘不像明朝其他皇帝亲王那般能生，位数不多的九个皇子也都夭折，只有朱厚照一个长大成人的儿子。或许是继承了父亲的基因，又或许是长年纵情声色，导致朱厚照失去了生育能力。
△明武宗朱厚照
1521年，31岁的朱厚照坠河染疾，病故驾崩。朱厚照突然去世，又没有儿子，又没有亲兄弟，皇位落到了堂朱厚熜手上，朱厚熜也就成了明朝第十一任皇帝，即明世宗。
△明世宗朱厚熜
朱厚熜（cōng），是明宪宗朱见深之孙、明孝宗朱祐樘之侄、兴献王朱祐杬之子，与朱厚照是堂兄弟关系，勉强算是兄终第及。
兄终弟及朱由检皇位从朱厚熜这一脉传到第五代明熹宗朱由校时，也就是著名的木匠皇帝，喝“仙药”把自己喝死了，仅有的三个儿子也早就夭折。最终根据“兄终弟及”的原则，由弟弟朱由检继承皇位，也就是我们常说的崇祯皇帝。
△明思宗朱由检
1644年，李自成攻破北京城，崇祯皇帝在煤山自缢，历经277年，传承16帝的明朝灭亡。
明朝皇帝真的很差吗
我认为明朝不差
明朝是中国历史上封建社会最后一个由汉人执政的大一统王朝，历时276年经16位皇帝。
自朱元璋1368年在南京称帝建立明朝，可以说将各个朝代中明朝得国最正，是灭了蒙元，恢复了汉族为主的华夏帝国，将华夏文明推向了另一个高峰。
为什么说明朝不差哪？咱们从以下几个方面证明：
一、疆域明朝疆域东北囊括了外兴安岭、及库页岛等；西南直抵今天东南亚的中南半岛，包括越南、缅甸；向西推进至葱岭（今帕米尔高原）；向东紧靠大海，包括台湾和海南。明朝最后有140府，193州，1138县，493卫，359所。按照后人的算法，明朝在永乐年间疆域面积达到了997万平方公里，比我们今天的中国版图还要辽阔。
二、人口这个一直存在争议，明朝的人口峰值出现在晚明，最保守的估计来自易中天人口在六千万万左右，最高的估计来自历史学博士葛剑雄教授人口将近两亿。城镇化的比率在当时是最高的，据剑桥大学博士伊懋可的数据，中国城市人口在明末占总人口的6%至7.5%。据曹树基的估计，1630年时中国城市化率已达到8%，晚明城市人口约达1536万人。
三、政治明朝设立的内阁制度是当时最先进的政治制度，内阁相当于皇帝的秘书团和智囊团只为皇帝的顾问，奏章的批答为皇帝的专责。明初，内阁无实权。之后内阁地位逐渐升高，权限逐渐增大，到明世宗时，内阁终跃至六部之上。自此，内阁成了中央最高的的决策机构。在法治建设上设有：都察院，督察御史八人；大理寺等，大理寺、刑部和都察院合称三法司，是国家的最高法律机构相当于最高法院。
四、经济明代中后期，粮食的生产呈现出专业化、规模化、商业化生产的趋势。江南广东一大片原来产粮区由于大半甚至八九成都用来生产棉花甘蔗等经济作物而成为粮食进口区，其它一些地方则靠供给粮食成为商品粮食出口区。农业人口转为工商业的人大幅增加，直接带动了工商业的繁荣，明朝大量出口的丝绸、瓷器、蔗糖、棉布等为国家带来了巨额的财富。一些商人将商业资本直接用于生产投资，资本主义萌芽开始出现。
五、军事明朝从建立之初就战争不断，明朝主要军事机构有大都督府、五军都督府、兵部等机构，其中大都督府仅存在二十年，五军都督府是明朝中军都督府、左军都督府、右军都督府、前军都督府、后军都督府五都督府的总称，统领全国军队的最高军事机构。明中后期五军都督府的权利被逐渐削弱，兵部的权利被加强。还有世界上第一支专业的火器部队神机营。
总之我认为明朝并不差，明朝的灭亡主要来自天灾、瘟疫，再加上政府处置不当激起民变，最终导致席卷全国的农民起义灭亡了明朝。
明朝皇帝的血缘关系具体是怎样的
明朝皇帝血缘关系一点都不混乱，从二世祖朱棣开始，一直都是朱棣一脉直系传承，比起宋朝简单得多，下面这幅图一目了然。
（▲明朝帝位传承关系图）
1，明太祖朱元璋登基后，立长子朱标为太子，但朱标命不好，死得早，朱棣对朱标感情很深，又特别喜欢朱标的儿子、大孙子朱允炆，于是便立朱允炆为太子。在还有很多儿子的情况下，立孙子为太子不是明智之举，也为后来的靖难之役埋下了祸根。
2，燕王朱棣是朱元璋的第四个儿子，各方面跟朱元璋很相似，既有野心也有实力，朱允炆继位后开始削藩，朱棣趁机打出“清君侧”的旗号，发动“靖难之役”，经过艰苦卓绝的战争，终于推翻侄子朱允炆，自己登基为帝。
3，朱棣继位后，一度在长子朱高炽和次子朱高煦之间摇摆，后来立朱高炽为太子，朱高炽顺利继位，但朱高炽也不长寿，做了不到一年年皇帝就驾崩了，由长子朱瞻基继位。
5，朱瞻基做了10年皇帝传位给长子朱祁镇，朱祁镇搞出了耻辱的“土木堡之变”，被蒙古人俘虏，于谦等人在皇太后首肯下，拥戴朱瞻基的次子、朱祁镇的弟弟朱祁钰为帝。
6，朱祁钰想把皇位传给自己儿子，但没想到朱祁镇后来被蒙古人送回来，他又不想把皇位归还给哥哥，就把朱祁镇囚禁起来。一些野心家发动“夺门之变”，拥戴朱祁镇复位，此时朱祁钰已经病重，大明王朝出现“两个皇帝并立”的奇葩现象，不过朱祁钰很快就死了，朱祁镇继续当皇帝，他也是历史上为数不多两次登基为帝的皇帝。
7，朱祁镇死后，传位给长子朱见深，朱见深宠幸万贵妃，嫔妃给他生的儿子都被害死，朱见深偶然临幸一个宫女，才生下儿子朱佑樘，在后宫中被太监和宫女秘密抚养长大，后来才见到父亲朱见深，朱见深立朱佑樘为太子，死后传位给朱佑樘。
8，朱佑樘是个仁慈的明君，他在位18年，去世后传位给长子朱厚照。朱厚照以爱玩著称，他在位16年却没有留下一个儿子，死后由皇太后做主，选定了朱厚照的堂弟朱厚熜继承皇位，是为嘉靖皇帝。
9，朱厚熜十分聪明，擅长权术，他在位45年，是明朝在位时间第二的皇帝，仅次于明神宗万历皇帝。嘉靖驾崩后，传位给三子朱载垕，是为隆庆皇帝。
10，朱载垕纵情女色，在位6年便因病去世，传位给三子朱翊钧，这便是著名的明神宗万历皇帝，敏感超在位时间最长的皇帝。万历皇帝在位48年，已经到了明朝后期。
11，朱翊钧去世后，长子朱常洛继位，是为明光宗。明光宗继位不到1个月，便因著名的红丸案暴毙，传位给长子朱由校，便是著名的“木匠皇帝”、明熹宗天启皇帝。
12，天启年间，明朝内外交困，国力渐衰，朱由校无力振兴，在位7年去世，由于他没有儿子，便由明光宗的五子、朱由校的弟弟朱由检继位，是为崇祯皇帝。
13，崇祯帝试图挽救大明命运，但明朝已经病入膏肓，他无力回天，李自成起义军攻入北京，朱由检在煤山上吊自杀，明朝灭亡，后满清入关，入主北京。
（▲明朝帝王世系表，含在位时间、年寿）
此后，明朝文武大臣还拥戴明朝宗室建立流亡小朝廷，无足轻重，不再赘述。
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