本文目录

1. 哪种红酒好喝
2. 有哪些果香味浓郁、不太酸涩、中等价位的红葡萄酒
3. 红酒哪种好喝，怎么选择
4. 你最喜欢喝哪种红酒

哪种红酒好喝

红酒是不能让别人推荐，每个人的味蕾感觉是不一样，比如我是四川人喜欢吃麻辣，但北方人不吃麻辣；我喜欢吃盐轻点的，但河北、北京、天津、包括东北三省喜欢吃咸的。

回答你的问题很简单，首先你必须要确保是真正意义上的葡萄酒，这样你平时多喝些葡萄酒，找到一款你自己喜欢的就OK。要提醒你的是真正意义上的葡萄酒口感变化丰富，口感的感觉是一种综合体的体现，因为我们每个人在评论葡萄酒时都是以我们喝饮料、果汁的口感来衡量。

红酒口感的变化还来源于饮用温度和醒酒的时间，这个不是用具体数字来界定，是平时的经验。

有哪些果香味浓郁、不太酸涩、中等价位的红葡萄酒

这位朋友的诉求比较清晰。显然对红酒略知一二，并有经常性操练，喝过不少60元~200左右的红酒，新旧世界的均沾染过，最后将自己的囗感偏好定格在果味突显、酒体中等具平衡感、性价比适中的酒款。

老柴就喜欢这样有明确指向的，知道自己需要什么的顾客。因为在大多数情形下，酒商和客户在信息和专业性上是不对称的。导致客户买到的可能不是最适合他的酒款，尽管双方都在努力达成，但结果导向不佳。这种情形当然更多的要从酒商方面找原因。

这位朋友的需求能够比较精准的解决。我们知道，全球每年生产的葡萄酒大约九成为普通的餐酒，这类酒年轻，不能陈年，很便宜。喝时果香味浓郁，有一定的酸涩度但经酿酒师妙手能做到比较好的平衡性，囗感显细腻柔顺，这类酒因进口税率的不同，价格分布大致在60~150元之间。(我指的是从酒商购买，渠道的价格就看他们的加价力度了)

具体推荐两款酒:一是我朋友在澳洲种植和生产的玫瑰山庄，酒精度为14，2016年份的。批发85元，一箱12瓶。

还有一款是我代理的:卡丹半干红，葡萄牙杜罗河谷产区，DOC等级(相当于法国的AOC)，2014年份，13.5度，获布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖，批发价80元，一箱6瓶。

像西班牙用丹魄葡萄酿的酒款也符合这位朋友的诉求，当然还有很多……

喜欢葡萄酒的朋友一定要知道，好喝的酒并不一定是贵的，只要你用心去寻找，是一定会找寻到自己心仪的那一款的，愿喝酒的路上我们能成为朋友，愿你关注和点赞。

红酒哪种好喝，怎么选择

1、长城葡萄酒最早使用“长城”牌的葡萄酒的是民权葡萄酒厂，为1963年启用“长城”商标两次代表中国参加莱比锡、新加坡国际酒类鉴评会，1979年被评为“中国名酒”，1982年被评为“国家优质酒”，1987年被评为“中国出口名特产品金奖”，为国内重要葡萄酒品牌，但该厂品牌观念淡薄，未正式注册“长城”商标，1988年该品牌被中粮酒业有限公司获得。1988年被国家工商部授予“中国轻工产品出口银奖”。“长城”牌葡萄酒为世界500强企业中粮集团旗下的驰名品牌，被誉为中国葡萄酒第一品牌，同时是国宴用酒，连续多年产销量居全[2]国第一。长城葡萄酒多次在国际专业评比中获奖，远销法国、英国、德国、日本等20多个国家和地区，深受海内外消费者的喜爱，被誉为“典型的东方美酒”，拥有“中国出口名牌”称号。产品曾先后荣获80多个国际、国家金银奖，被中国绿色食品发展中心指定为“绿色食品”，在葡萄酒行业率先通过ISO9002质量体系认证和产品质量认证，首批通过国家免检。除此之外，长城庄园始建于1979年，位于著名葡萄产区-沙城产区的中心产地，是集基地建设、葡萄栽培、科学研究、产品开发、规模生产于一体的葡萄酒庄园，形成了国内最早、真正意义上的葡萄酒庄园。

2、王朝葡萄酒中国葡萄酒品牌有哪些中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是我国第二家、天津市第一家中外合资企业，合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社。现生产具有中国地域风格的三大系列80多个品种具有欧洲风格的葡萄酒，生产能力为4万吨/年，是亚洲地区规模最大的全汁高档葡萄酒生产企业之一。王朝酒曾获十四枚国际金奖、八枚国家级金奖，被布鲁塞尔国际评酒会授予国际最高质量奖。农业部首批将王朝酒确定为无污染、无公害、无病毒、营养丰富的绿色食品。目前王朝酒被指定为国宴用酒，供应231个我国驻外使、领馆，产品还远销美国、加拿大、英国、法国、日本、澳大利亚等二十多个国家和地区。

3、张裕葡萄酒张裕集团的前身是“张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年，组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，成为国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。孙中山先生曾为张裕题词“品重醴泉”，盛赞张裕产品质量极佳。孙文题词自百余年前张裕公司创立以来，质量始终是其坚定不移的信仰和孜孜不倦的追求。葡萄酒素有“七分原料、三分工艺之说”，张裕的产品质量首先就是从葡萄原料这个源头抓起。据介绍，张裕公司已在烟台建立了8万亩优质葡萄基地，其中以“蛇龙珠”等为代表的高档葡萄品种的种植面积占其中的90%以上。为了保持高端产品的持续竞争力，张裕从2005年到2008年将分阶段投入3000万元资金，打造中国最大的“蛇龙珠”种植基地，确保生产解百纳、酒庄酒以及高档白兰地所需葡萄原料的产量和质量。为了酿造出高质量的葡萄酒，张裕在引进先进的酿造设备、进行技术改造和开发新技术上亦不惜重金。二十世纪九十年代以来，张裕投入3亿多元，进行了大规模的技术改造，使公司单班灌装生产能力达到10万吨，还对国外葡萄酿造设备进行引进、吸收和消化，使张裕的技术装备保持与发达国家葡萄酒的生产设备同步。近几年，又每年投入上亿元，不断进行自动化、信息化的升级以及生产规模的扩大。张裕的技术和工艺水平均达到国际同行业先进水平。

4、丰收干红葡萄酒北京丰收葡萄酒有限公司的前身，北京南郊葡萄酒厂，建于1980年，经过13年的发展，成为总资产两亿多元的股份制现代化生产企业，被连续评为“全国质量效益型先进企业”、“外商投资双优企业”、“农业产业化龙头企业”等，被推荐为中国酿酒协会副主任厂家，成为国内葡萄酒行业中屈指可数的佼佼者。丰收公司连续12年年增长速度从未低于30%。10年时间，丰收公司在硬件上完成了从手工到机器生产，从国内领先到国际一流两次质的飞跃，为丰收酿造世界流行的典型性口味葡萄酒提供了保障。葡萄酒的质量“先天于”葡萄，“后天于”酿造。经过缜密研究，选择了与法国著名的波尔多地区同处于北纬40°，具有悠久葡萄种植历史的采育镇，建立了万亩葡萄基地，丰收牌葡萄酒的原料全部来自基地的万亩葡萄园，做到了当天采摘、当天进厂、当天榨汁，保证了葡萄新鲜，原汁原味。绿色是消费者永远的追求，也是丰收不懈的努力。

5、龙徽葡萄酒1910年(宣统二年)，法国圣母天主教会沈蕴璞修士于北京阜外马尾沟13号法国圣母天主教墓地创建用于教会弥撒、祭祀和教徒饮用酒的葡萄酒窖，并聘请法国人里格拉为酿酒师，生产法国风格的红，白葡萄酒，年产量仅为5至6吨。1946年，注册为"北京上义洋酒厂"，正式向外出售葡萄酒。解放后收归国有。中国葡萄酒品牌有哪些1959年2月，北京市政府将其更名为"北京葡萄酒厂"，并注册了"中华"品牌，其主要产品"桂花陈"、"莲花白"和"中国红"均为世界或国内首创的新产品，而且非常切合当时中国消费水准和消费需求，因此，在市场竞争中处领先地位。1987年3月17日建立"北京龙徽酿酒有限公司"，1988年，由中国特选葡萄，璧合法国先进酿酒技术，诞生了第一瓶葡萄酒，时值中国农历龙年，故为"龙徽"。为了保证每一瓶龙徽葡萄酒的质量，经法国葡萄栽培专家实地对土壤、气候进行考查，引进了十几种世界名种葡萄，选择了有800多年葡萄栽培历史的河北怀来县建立公司自己的葡萄园，为酿造纯正的法国风味的葡萄酒提供了最必要的优质原料，并骄傲的做出承诺"我们保证每一瓶龙徽都是用100%中国葡萄酿造"。由于它不懈的技术追求，并具独特的风格和纯正的欧洲口味，迅速获得国际的认可。自1989年10月(龙徽葡萄酒诞生的第2年)在法国兰斯地区获得金牌以来至今，龙徽在各地的世界葡萄酒比赛及国际专业葡萄酒大赛上荣获大奖、金奖等27个奖项。

6、通化葡萄酒“关东三宝”人人皆知，那您知道关东又添“第四宝“了吗?那就是蜚声中外的中国通化葡萄酒。通化葡萄酒的原料是生长在长白山区，一种叫“阿木鲁“(满语)的山葡萄。这种葡萄生存在摄氏零下40度的严寒环境中，皮和汁均为浓紫红色，酸甜适度，口味纯正，是天然的优良酿酒原料。采用传统工艺和最新技术酿造的通化葡萄酒呈宝石红色，色泽艳丽，清澈明亮，芳香浓郁，醇厚爽口，具有较高的营养价值。从1937到今天，时光将通化葡萄酒打磨得光彩四溢。作为中国最早的葡萄酒生产商之一，通化葡萄酒见证了新中国历史的诸多巅峰时刻，以岁月赋予的不可复制的传奇风情成为中国葡萄酒的代表。对中国葡萄酒品质的孜孜探索，让通化葡萄酒得到了社会各界最广泛的关爱与支持，成为通化葡萄酒绵延70余年不绝的成长动力。作为1949年9月30日全国政协第一届会议第一次全体会议晚宴用酒，1949年10月1日，新中国成立时800人国宴用酒，红色国酒-通化葡萄酒与共和国的发展和成就息息相关。共和国的每一个重大历史事件，都有通化葡萄酒为之庆贺的身影，共和国的每一位伟人，都体味过通化葡萄酒的醇厚芳香。

7、华夏长城葡萄酒华夏长城庄园位于秦皇岛市昌黎县城北,这里东临渤海,背靠碣石,风景秀丽,气候怡人。凭借得天独厚的自然地理优势，华夏首家引进国际名种赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑比诺等脱毒苗木，最早建成了国内最大的酿酒葡萄基地，实现了“原料基地化、基地良种化、良种区域化”，使天赐好产地、好年份与最适合这里生长的好品种完美结合。与此同时，先后从德国、法国、意大利、美国引进发酵、陈酿、净化、深层过滤、冷稳定、灌装等国际先进全套设备，保证了现代管理模式和现代生产工艺的高效运行，现已形成三大系列30个品种。产品继1989年荣获法国“第29届国际葡萄酒评酒会特别奖”和1990年巴黎“第14届国际食品博览会金奖”之后，2001年、2002年、2004年、2005年分别荣获“国际葡萄酒及烈酒评酒会”两枚银奖、两枚特别金奖。2005年布鲁赛尔评酒会三枚金奖，2005年伦敦国际评酒会(北京)一枚特别金奖和一枚银奖。2005年青岛国际评酒会上华夏长城98、99特定小产区干红酒再获两枚金奖，奠定了华夏长城葡萄酒的国际品牌地位。2006年8月，长城葡萄酒被指定为北京2008年奥运会葡萄酒独家供应商。

8、威龙葡萄酒中国葡萄酒品牌有哪些烟台威龙葡萄酒股份有限公司位于胶东半岛的烟台市，这里被国际葡萄与葡萄酒组织O.I.V.授予葡萄与葡萄酒城。公司主要产品有干酒、香槟工艺酒、白兰地以及桃红、甜红、甜白等四大系列60余个品种。威龙公司地处中国最理想的葡萄产区烟台地区，当地出产的葡萄与世界上著名的"波尔多"地区葡萄品种相近，是生产优质葡萄酒必不可少的原料。得天独厚的葡萄资源加上精湛的酿酒技术，威龙葡萄酒以其优良的品质、国际品味，在国内市场上独树一帜，畅销全国30多个省、市、自治区。威龙品牌在全国享有很高的知名度。1999年，威龙公司共生产各类葡萄酒2.8万吨。产销量在全国同行业居第二位;99年底威龙葡萄酒国内市场占有率居国内同行业第三位，企业规模居同行业第四位。目前，公司有国家级优质产品8个，其中威龙干红葡萄酒连续四年荣获国家名牌称号。98年又成为国内葡萄酒行业中国消费者协会唯一推荐产品，成为全国28个城市互免检产品。

9、紫轩葡萄酒甘肃紫轩酒业有限公司是酒泉钢铁(集团)有限责任公司下属的嘉峪关宏丰实业有限责任公司投资兴建的以葡萄酒酿造为主的企业。公司自2005年开工建设以来，目前可生产干型葡萄酒、冰酒、利口酒、葡萄白酒(白兰地)等四大系列二十多个品种的葡萄酒，产品已开始在国内和国际市场销售。2006年荣获“中国酒类流通诚信企业”称号，“紫轩”牌葡萄酒荣获“2006年度中国葡萄酒最具影响力的著名品牌”、“全国名酒博览会金奖”、“2006年度甘肃省葡萄酒优秀产品”、“2006年度甘肃省消费者放心食品”、“国家合格评定质量信得过产品(重点推广单位)”等殊荣，该公司董事长车洪先生荣获“2006年中国酒业10大风云人物”。

10、香格里拉葡萄酒香格里拉酒业股份有限公司是香港金六福投资控股企业,是华泽集团红酒业务的核心平台。2000年1月,香格里拉酒业股份有限公司在云南创立,作为国家商务部批准设立的外商投资股份制企业,以生产销售“香格里拉葡萄酒”和“大藏秘青稞干酒”为主。随着“香格里拉”、“天籁”等系列新产品的开发，北方葡萄园基地和酒城堡的建成，云南香格里拉酒业股份有限公司的发展前景十分广阔，它必将树起中国酿酒业的一面旗帜。“香格里拉·藏秘”是属于全世界的，它是藏区的骄傲，也是中国的骄傲。

你最喜欢喝哪种红酒

问答：推荐几款好喝的红酒牌子啊？

个人以为，前半部分提出的经验性规律比后半部分的推荐更有意义。

第一部分

我做葡萄酒6年了，首先可以很明确告诉你的一点是，那些对你的情况不了解，上来就推荐一些红酒牌子给你的，结果多半不靠谱。因为这种事情我经常干，得到的经验规律是，人们的偏好差异忒大了。

举个例子，在一次酒会上，我和朋友，对一款意大利的西西里干白（使用跟法国香槟一样的工艺酿制），我们觉得太好喝了，哇塞，烤面包的香气，哇塞，酵母的味道。对面正好坐着一位大美女，问其感受，喝着这酒她就是直皱眉头，反馈一点都不好喝，最喜欢的还是当晚的一款甜酒（品质也是相当上乘）。简单总结一下，帅哥喜欢干白，妹纸喜欢甜白，但这个规律并非百分之一百有效，你永远不知道你遇见的下一个陌生帅哥或是妹纸，会喜欢什么类型的酒，也有可能帅哥不喝酒，而妹是只喝勃艮第的（注：这里的勃艮第指一个很著名的法国葡萄酒产区出品的酒，干白产量居多，但干红更为出名）。

所以，你想要好喝的，有以下两点因素至关重要。

你的个人口味偏好；

你在葡萄酒领域的相关的阅历和知识储备。

第1点是基础，在第2点上你了解的越多，其实也越能够把握你的口味偏好。当然，如果你在第2点上足够强，你自己选酒的能力也会很强，也就不会有必要提问这个问题倒是真的。

第1点很容易理解，我先对第2点做个简单的解释，然后再来推荐几款酒吧。

第2点，阅历和知识储备，能帮助你发现更多的关于一款葡萄酒的趣味点，进而可以反向塑造你的口味偏好。

典型性追求

对于品种、风土、酿造方式等等因素所带来的典型特征的偏好追求。

举个例子，当你知道长相思这个芳香型葡萄品种，香气非常棒，但是不同产区的长相思，其香气表现有所不同，另外，其美好的香气也“像流星一样短暂易逝”。那么，你可能酒会有如下疑问：

大家都说长相思的香气好，究竟是怎么好法，具体感觉是什么样子的？（好奇点：产品特点的典型型）

法国的长相思和新西兰的长相思味道有什么不同。（好奇点：产区位置不同能带来哪些产品特征差异）

你说香气会像流星一样易逝，那一瓶长相思，第一年，第二年，第三年.....第N年尝起来究竟会有怎样的不同？（好奇点：一款产品的表现特征，随着陈放年限的不同是如何变化的？）

同一个产区，生产长相思干白的葡萄酒酒庄、生产厂家那么多，他们之间有什么差异？（好奇点：这些厂家的产品仅仅是包装不同，还是味道也会有差异的，他们具体都是怎么差异化竞争的？）

在上述例子中，有些子问题你可能看着觉得没啥兴趣，但这个如果是给你推荐葡萄酒牌子的人认为很有趣的点，他/她会因为觉得有趣进而觉得好喝（偏好被反向塑造了），进而会给你做推荐，所以，如果只是简单的推荐，你应该掂量一下背后的原因，不妨多问些问题，也可以多提供一下你个人的偏好信息，感兴趣的点，让大家更精准的来为你做推荐。

变化度追求

一款葡萄酒在味道香气方面的丰富度，层次感，以及随着陈年时间和醒酒时间所能带来的味道变化的预期追求。

对于普通餐酒的素质要求，最好是简单易饮。通常表现为果味浓郁，而且越是受大众欢迎的，口感表现越稳定，在我的经验里这类酒越是偏清淡，越有可能受到更多人们的欢迎。

好酒则不同，好酒往往香气上表现复杂，且有层次感。

所以，好酒通常不再会以果香为主的，果香多集中在第一类香气中，但只有果香，肯定称不上香气复杂。

形容一款好酒的香气富有层次，多是因为其具有多种类型的香气：比如葡萄品种本身的香气，发酵带来的香气，以及因陈酿而来的香气，各自各精彩，且融合在一起表想出一种香气上的艺术平衡，所以，形容香气表现富有层次，并不为过。

好酒也常常富于变化。

你听到的词醒酒，多用于好酒，就是说这款酒开瓶之后，经过一段短暂的空气接触时间（多少分钟，或者几个小时），香气会变得更好，这是变化度的一个体现。

另外，有些变化需要更长的时间来发展（以年为单位了）。好酒经过陈年，香气可能会往好的方向变化发展（通常形容的变得更复杂，更迷人，不在是单纯的少年，而是成熟而有风韵的美女或者阅历丰富的男人）。而对于普通餐酒，为什么通常建议年轻时尽快饮用？就是因为越陈年味道越烂，等到果香慢慢消散，其他美好的香气并没能发展出来，变得死气沉沉的。

值得一提的是，因为好酒的这种变化发展的特性，这些酒若在年轻的时候就开瓶饮用，其味道表现通常是不平衡的。尤其是一些陈年能力超强的酒，比如意大利的巴罗洛干红，其葡萄品种为内比奥罗，号称陈年之王。出厂后三年内开瓶的话，果味可能很不错，但是单宁就太重了，入口非常生涩。但随着一定时间的陈年（5年、10年，20年，30年，甚至更久），果香可能会有所减弱，但是单宁变得十分柔和，喝起来不涩了，而且，有一些新的味道出现，比如皮革、松露、香料等等。很多酒评家对于一款巴罗洛打了一个巨高的分数，比如98分，但你尝过的反应却是“卧槽！啥玩意儿，好涩啊，这也能喝？”，实际上酒评家是就这款酒的未来表现打分，也就是判断其发展潜力巨大。那个评分并不是针对当下的打分，所以才会和你当下尝起来的感觉有一个巨大差别。

因为好酒这种富于变化的特性，也衍生出来一些常见的尴尬——也可以说是因为缺少相关的知识和经验所致。

有些好酒富于变化，醒酒前后判若两“人”——刚开瓶的时候，卧槽，这酒是不是坏了，等醒开之后反而十分迷人欲罢不能。这在资深一点的酒客眼中，是品尝好酒的乐趣之一，有一种神秘感和探索的乐趣，但大众看来可能当时就怒了，“卧槽，这酒是不是假的，敢卖这么贵不是坑人吗？”

由此可见，认知差异对于偏好的影响，在葡萄酒的品鉴方面也是十分突出的。

第二部分

以下是我简单罗列的推荐酒单，因为我就是做零售的，那就选我店里典型的推荐

入门级推荐基本特点：果香好，喝起来不苦不涩，简单易饮，好喝不贵，日常中午晚上吃饭时候配餐喝，天天喝也不会觉得心疼。

1、甜白葡萄酒：

【酒款特色】这款酒很火，颜值高，属于很清爽的甜白，有果香，有酸度。

很适合大众口味，越是适合大众的口味，你会发现其特征越偏向清淡，就像啤酒那样，流行的一定是清淡口感的，而精酿啤酒一般浓郁醇厚，但装逼可以，日常走的最大量的还是工业啤酒，喝起来感觉都是一个口味，但是都很好喝。

2、甜白：

【酒款特色】半甜的，雷司令的特点是高酸（因而会觉得很开胃），有些带有矿物风味（有点类似汽油味，专家的观点是褒贬不一，我推荐的这款属于入门型的，矿物风味不浓重）

3、红葡萄酒：

（特点：浓郁，有点甜，不涩，香气顺溜）

【酒款特色】半甜型的（残糖量在12克每升到45克每升之间，入口能感受甜美啦），红葡萄酒比起白葡萄酒，甜型/半甜型的总量上要少很多，干红的消费是大头，但是我觉得刚刚喝酒阶段，人们还是更倾向于带点甜味，好入口。另外，这款酒我的偏好可以跟你分享下，为什么会叫等候这么骚气的名字，你看了官方宣传片就知道了。

4、红葡萄酒：（特点：果香好，柔顺）

【酒款特色】智利经典的赤霞珠和卡门尼两个葡萄品种的混酿，这也是智利很多专家一致盲品评选出来，觉得智利的国家代表型品种，混酿比单一品种酿制的表现更为出色。新鲜浓郁，单宁柔和，有赤霞珠典型的黑醋栗水果的香气，又有太妃糖的香甜，很多经常喝酒的人也很喜欢这款酒。也是一款经过时间检验的产品，卖了六年了，仍然广受欢迎。

这款真的是领我进葡萄酒世界的一款干红，在此之前我喝干红都像喝中药的感觉一样，就只是因为觉得经常喝美容养颜，最惨的一次，超市买了两瓶国产干红，开了一瓶出差没喝完，回来一尝，味道不太对，是不是放坏了，然后倒掉立马开另一瓶，结果新开的那瓶一模一样的味道，当时我内心是崩溃的。

尝试过小红帽之后，我才领略了干红的美好，以我现在对国人酿酒水平的理解（当时我喝酒像喝中药大概是04、05年），飞行酿酒师一走，为了省电，能把温控给你关掉，我的天，回来酿酒师都傻了眼了。

PS：这位飞行的酿酒师的作品我们店里也有，就是新西兰卷云Cirro酒庄的酿酒师。

入门是个很大的天地，而进阶对应一片更大的天地，我就不卖弄多做推荐啦，希望你的品鉴力提高，很快步入能独立识别搜寻好酒的阶段，那个时候，好酒可能自然会向你涌来。另外，我是常年活跃在全国各种酒展和品鉴会，如果你也是一位葡萄酒发烧友，说不定有缘，千军万马也会相见。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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