大家好,今天给各位分享为什么有人说减肥时不能吃主食的一些知识,其中也会对减肥不建议吃主食吗进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
减肥期间,可以吃米饭、面条等主食吗
主食不仅要吃,而且很有必要哦。很多小仙女在减肥期间不吃主食,不仅会导致饥饿无力、损害身体,而且一旦恢复正常饮食,就会很容易反弹。
当然了,虽然减肥期间要吃主食,但是有些主食的确更有利于减脂哦。比如面条怎么吃,就很有讲究。
市面上面条种类那么多,什么玉米面、荞麦面、乌冬面……到底哪些是减肥友好型面条呢?来看看薄荷健康的科学测评分析吧~
最扛饿面条——意面意面,是由小麦品种中最硬质的杜兰(durum)磨粉制成的粗面条,最早产于意大利中南部。
早在20多年前,悉尼大学就做过了一个用同样热量(240kcal)的各种食物的饱腹感实验。如果把白面包的饱腹感作为100%的话,那么煮好的意面为188%。
以100g计算,意面的热量和各项营养素如下表:
如果你喜欢意面,它是一个很好的主食选择,当然,不能加很多酱料哦,这样热量就会增加啦!
比较推荐海鲜意面,给你一个500大卡的海鲜意面食谱请收好。
意面75g,虾仁100g,口蘑(干)10g,生菜100g,海鲜酱10g,橄榄油8g,其他葱蒜香料自己随意。共497千卡,碳水化合物50%,蛋白质22%,脂肪28%,完美~
最推荐面条——杂粮面意面虽好,毕竟不接底气,咱们还是习惯我大中华的面条。那么在我大中华的面条中,最推荐的是杂粮面条,比如全麦面条、玉米面条、荞麦面条、绿豆挂面等等。
比精制的面条相比,杂粮面富含营养素,如维生素B族、纤维素等等。在各种杂粮面条中,有一个绿豆面条非常突出,热量低,蛋白质高,脂肪低,简直就是减肥主食极品。
绿豆面条通常用绿豆面混普通面粉,有时也会加点蛋清来制成,因此蛋白质的含量比其他面条要高,又因为没有加蛋黄,所以脂肪也很低。绿豆挂面的GI值是33.4,是低GI主食,也是非常扛饿的选择哟!
最不推荐面条——精制面在减肥中最不推荐的就是用精制的小麦粉做成的面条了,虽然好吃,但营养素损失了很多,最重要的是比较容易饿。这里的面条包括用精制的小麦粉做的如乌冬面啊,拉面啊,挂面啊等等。越精制的食物越好消化,越好消化越容易饿。
如果你不喜欢吃粗粮面条的话,可以选择鸡蛋面,如龙须面之类的,加了鸡蛋后的蛋白稍高些,而且混合型的食物比纯主食的GI也稍低些,相对比较扛饿。
综上所述,从营养及抗饿能力上来分析,我们的减脂面条排行榜如下(按照每100g计算):结合我们的表单,根据你的喜好来选择面条吧~但是有一点要特别注意,那就是配料的选择,比如酱料、肉末、油盐等,不要贪重口,否则好不容易选好的面条的减脂效果就要打折扣啦!
为什么有人说减肥时不能吃主食
主食从狭义上来讲的话,就是我们平时吃的米饭面条,从广义上来讲的话,种类非常多,主要包括谷类、薯类、杂豆类,谷类主要是指大米、小米等类型的粮食。薯类主要是指土豆、番薯等块茎类食物,杂豆类主要是指红豆、绿豆这类不能磨成豆浆的豆子。
那么想必大家都见过不少的减肥人群,他们在用餐的时候呢,通常米饭剩得特别多。那么他们这样的做法是否正确呢?那主食能够为我们提供的营养素主要是碳水化合物,为我们一天的能量和血糖来源提供保障。在不能保证一定体力活动的情况下呢,主食摄入过多或者一时间吃得太多呢,血糖水平就容易飙升,导致大量胰岛素释放,那么多余的能量呢,就会转化成脂肪储存在身体里面,因此,主食摄入过多是导致肥胖的一个重要原因,那么长期的高胰岛素水平最终也会随着年龄的增长诱发2型糖尿病。
讲了这么多呢,并不是想告诉大家主食不能吃哦,这又是一个误区了。对减肥人群来说呢,长期不吃主食呢,最主要的后果呢,轻则就是会引起组织肌肉的消耗,可导致体重无法下降甚至反弹。重则呢,会直接导致机体代谢功能紊乱,引起酮症性昏迷、肝肾功能障碍等严重并发症。
那么主食到底是吃不吃呢?答案是,当然要吃,但是要吃的适量。那怎么算适量呢?根据中国居民膳食指南所给出的推荐摄入量,大概在250-400g的样子,由于各位学员呢,正在减肥,这个量尽量控制在250g左右,其中像燕麦米、藜麦、绿豆等类型的主食75g约1两半,薯类100g约2两,剩下的75g呢,可以根据自己的情况去选择主食的类型。
(注:图片来源网络,如有侵权,麻烦联系删除,谢谢!)
听说减肥的人最好不要吃面条馒头等主食,有科学依据吗
并不是不要吃面条馒头这些主食,而是要适量吃,面条和馒头吃后容易加速人体血糖上升,并刺激胰岛素大量分泌,导致脂肪堆积。而且升糖指数高的食物带来的饱腹感持续性较差,吃完不久又会感到饿,让你想吃其它的食物。
一,减肥期间为什么要少吃面条和馒头?1,面条。
面条的热量每100克有280千卡,含碳水化合物58克,含少量的蛋白质和纤维素。减肥期间食用多了容易导致血糖上升快,又比较容易饥饿,所以减肥期间尽量适量食用。
2,馒头。
馒头的热量每100克有344千卡,含碳水化合物71.5克,含少量的蛋白质和纤维素。减肥期间食用后也是容易导致血糖上升快,减肥期间适量食用即可。
二,减肥期间怎样选择更健康的主食?健康的减肥,要减少的只是油脂,甜食和精米精面,而不是拒绝一切碳水化合物食物。
碳水化合物是生命所需的产能营养素,减肥期间也是不能少的一种营养素,少了会让你出现低血糖,乏力,嗜睡等情况出现。
减肥期间,的确可以少吃点主食,但并意味着一口不吃,建议体力活动较少的人群减肥期间每天吃3两主食(1两主食是50克大约相当于半碗米饭的量)。
除了面条和馒头以外,这6种适合减肥时期吃的主食,营养丰富,热量低,升糖指数慢,利于减肥期间食用。
1,燕麦。
燕麦富含丰富的膳食纤维,容易使人产生饱腹感,减少对食物的欲望。
2,紫米。
紫米富含蛋白质,氨基酸,纤维素等营养成分,能增加饱腹感,从而减少了对热量和脂肪的摄取。
3,小米。
小米含有丰富的膳食纤维,可以补充纤维素,促进消化,利于排便。
4,花豆。
花豆的维生素,蛋白质和矿物质含量丰富,比较适合减肥期间食用。
5,红薯。
红薯的膳食纤维丰富,体积大,饱腹感强,减肥期间适量食用即可。
6,玉米。
玉米富含丰富的膳食纤维能够刺激胃肠蠕动,抑制脂肪吸收,降低肥胖的概率。
这些主食虽然热量低,膳食纤维丰富,但是也含有一定量的糖分,减肥期间每天食用量在150克左右的量即可,如果吃多了也一样会发胖。
你认为减肥期间可以吃主食米饭吗为什么
我认为减肥期间最好不吃米饭,如果一定要吃,需要严格控制摄入的量。减肥期间由于饮食热量的严格控制,再加上运动,热量消耗很大,饥饿感也比较强烈。选择一些饱腹感强,热量低的食物才能有效对抗饥饿。
热量100克米饭,热量为116千卡。虽然不高,但是在主食中也并不算低。相对于土豆,红薯,玉米,山药,紫薯这类主食不仅热量高,而且营养也没有那么好。
粗粮类主食一般富含丰富的膳食纤维,不仅密度大,饱腹感强,还能有效分解体内多余脂肪,比米饭更适合在减肥期间食用。
血糖生成指数米饭的血糖生成指数高达90.血糖生成指数越高的食物,在进食后越容易引起血糖的剧烈波动,刺激胰岛素分泌,迅速转化为脂肪被身体吸收。很容易引起饥饿感。而血糖生成指数低的食物正好相反。
在我们生活中,对于一些饭量大的人一餐往往吃两三碗米饭,没有谁一餐吃三四根玉米。这也是为何有些主食热量比米饭更高,却仍然被推荐在减肥期间食用的原因。
淀粉差异作为主食都含有淀粉。很多粗粮主食,在冷却后食用会产生抗性淀粉,如红薯,紫薯,土豆等。抗性淀粉很难被身体所吸收,因此很难转化为脂肪被身体所利用。
很多明星在减肥期间首先选择的就是戒掉米饭,而选用蔬菜粗粮主食也是有一定的道理。作为减肥期间的主食,米饭并不是好的选择,如果出于习惯,需要严格控制摄入量。
关于本次为什么有人说减肥时不能吃主食和减肥不建议吃主食吗的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。