style="text-indent:2em;">各位老铁们好,相信很多人对南瓜紫薯馒头造型花样做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于南瓜紫薯馒头造型花样做法以及南瓜创意馒头怎么弄好看的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
花样南瓜馒头是怎么做的
做法:将半个南瓜洗净去皮切片蒸熟,加入适量白糖,按压成南瓜泥,再加入适量面粉和酵母,揉成光滑的面团静置20分钟,然后搓成长条,均匀的切成大小一致的面剂,做成喜欢的馒头,凉水下锅,静置10分钟,大火烧开中火蒸15分钟左右,关火闷5分钟,即可出锅。
南瓜紫薯馒头造型花样做法
关于这个问题,材料:
1.糯米粉:300克
2.南瓜泥:100克
3.紫薯泥:100克
4.白糖:50克
5.盐:适量
6.油:适量
7.温水:适量
做法:
1.将糯米粉放入大碗中,加入白糖和盐,搅拌均匀。
2.分别加入南瓜泥和紫薯泥,搅拌均匀。
3.分别加入适量的温水,搅拌成软面团。
4.在面团表面涂上一层油,用保鲜膜覆盖,醒发20分钟。
5.将面团取出揉成光滑的面团,分成适量大小的小面团,搓成长条状。
6.将长条面团对折,交叉缠绕,捏紧收口,成花状。
7.将馒头放在蒸锅中,加适量水,蒸10-15分钟即可。
小贴士:
1.在揉面团前,可先将南瓜和紫薯蒸熟后捣成泥。
2.南瓜泥和紫薯泥可根据个人口味调整比例。
3.在醒发面团时,可将面团放在温暖的地方,加速发酵。
4.馒头蒸熟后,可用刷子沾上少量油,刷在馒头表面,增加光泽。
花样南瓜馒头的做法
南瓜面团部分,蒸熟南瓜后,全部食材放进厨师机,搅拌5分钟变成南瓜面团
步骤2
space
白色面团部分,一所有食材放进厨师机,搅拌成白色面团
步骤3
space
两种面团擀平,擀成长方形状,叠加在一起
步骤4
space
然后把面团卷起来,卷紧实一点
步骤5
space
分成同等份的小剂子
步骤6
space
再做一个不同形状的
步骤7
space
包好之后,表面划上十字花刀
步骤8
space
再做一个玫瑰花样的,这里面是6片花瓣,6个圆圈花瓣叠加在一起卷起来,切开两半就变成了玫瑰花样。
步骤9
space
做了三种不同样式的
步骤10
space
天气冷的时候可以放进蒸烤箱发酵20分钟,如果天气热的话,可以室温发酵,发酵成两倍大就可以放蒸烤箱里面蒸了
步骤11
space
发酵好的面团,放进蒸烤箱里面。点开纯蒸模式15分钟。时间到后关电让它闷两分钟
步骤12
space
蒸出来的馒头特别松软。而且蒸烤箱蒸出来的馒头没有冷凝水,不会湿哒哒的
步骤13
space
蒸好的馒头出炉了
步骤14
space
里面的组织也特别的细腻,特别的柔软
步骤15
space
这个是蒸好的玫瑰花
步骤16
space
配上两碗虾仁干贝粥,营养的早餐就出炉啦,孩子不喜欢吃南瓜的,可
彩色水果馒头如何做
做南瓜馒头或菠菜馒头,首先把南瓜先蒸熟打成泥面里放南瓜泥酵母,把菠菜压岀汁放点小苏打放面里放酵母,做好生坏醒发,远样蒸出馒头色铎好看又好吃
关于南瓜紫薯馒头造型花样做法和南瓜创意馒头怎么弄好看的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。