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本文目录
小炒山药皮做法
1、准备好山药、大葱、腊肉、杏鲍菇。
?2、切好腊肉、杏鲍菇、山药、大葱。
?3、葱、姜、蒜切成末。
?4、腊肉放入热水中煮下去咸味捞出。
?5、再入杏鲍菇和山药煮几开出锅。
?6、锅中入油，加入腊肉炒一炒。然后加入葱、姜、蒜末炸香。
?7、入杏鲍菇、山药炒一炒。
?8、放入豆鼓辣酱和老抽炒匀，最后放入大葱炒一炒，入味精出锅
淮山怎么切好看
山药想要切的又好看又好吃，一般我们会采取以下三种方法
1.切成滚刀，山药一般配的黑木耳和香肠烧在一起
2.切成薄片，我们可以和肉片香菇烧在一起
3.切成一段一段的用小火慢煮，粘盐吃
山药皮煮水喝的做法
步骤1
我用的家里现成的材料，用新鲜的淮山药也行
步骤2
所有食材清洗两遍，倒入三碗水熬煮，我这是两娃喝的量
步骤3
大火煮开，小火煮半小时，加入适量冰糖即可，其实有无花果，山楂，红枣在里面本来就是甜甜的水了，所以各人喜好是否加糖
步骤4
滤出水即可享用～干杯
铁皮山药粉皮怎么做好吃
食材：山药皮300公克，四季豆5支，鸡胸肉150公克，蒜末少许，姜末少许，辣椒末少许，太白粉适量，胡椒粉适量，盐适量，糖醋酱5大匙
做法
1、山药去皮切粗丁；四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿，备用。
2、鸡胸肉洗净沥干，切成一口大小，以盐、胡椒粉、太白粉抓匀，再放入沸水中汆约烫1分钟，捞起沥干备用。
3、热锅，倒入适量油，加入步骤（1）的山药丁，煎至各面均上色，捞起备用。
4、于步骤（3）的锅中，放入姜末、蒜末、辣椒末炒香，再加入步骤（2）的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。
5、再于步骤（4）中加入步骤（1）的四季豆拌炒一下即可。
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