大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于黑猫警长饼干做法,特效黑色饼干怎么弄好看这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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达利园熊字饼干的做法
主料:低筋面粉200g,玉米油60g,糖粉50g,奶粉30g,鸡蛋1个
辅料:无铝泡打粉2g,可可粉1g
做法步骤:
1.鸡蛋、玉米油、糖粉。
2.打成细腻的鸡蛋混合液。
3.取一干净的空盆,将低粉、奶粉、泡打粉过筛。
4.将鸡蛋混合液倒入面粉中。
5.搅拌成黄面团。
6.用小汤匙挖开一小勺。
7.倒入小半匙可可粉,放入刚挖开的一小勺面团中。
8.拌匀,做成黑色面团,用来做饼干的装饰。
9.将黄面团擀开,约5毫米的厚度,用饼干模具印出小熊的形状。
10.将多余的面皮掀开,留下小熊在案板上。
11.用黑面团捏出眼睛、嘴巴和小熊掌做装饰。
12.做好放入烤盘,烤箱预热,上下火160度,烤十分钟。
13.小熊饼干出炉。酥酥脆脆,非常美味。
黑猫警长饼干做法
步骤1
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黄油软化后加入糖和盐打发,体积变大即可,不要过度打发
步骤2
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等到颜色变了淡淡的就可以停止,然后加入20克的全蛋液,一个鸡蛋打成蛋液后一半就可以了,留下一半做粘合剂。
步骤3
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继续搅拌,搅拌完成后取出55克放入一个干净无水的盆中,同时筛入65克的低精面粉,揉成面团后包裹上保鲜膜放入冰箱(夏天才用这个方式,黄油太容易化了,倒是面团很难成形)
步骤4
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剩下的面粉筛入剩下的黄油中,并且把15克的可可粉也筛入,还有奶粉也放进去,奶味浓啊,面团揉捏成团,放入冰箱备用。
步骤5
15分钟左右拿出两个面团,如果家里没有不沾布的话,就在案板上包上保鲜膜(2层),放上面团,也盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀成3MM左右的厚度,按照熊猫的模具的颜色,把样子印出来就可以了,先用可可面团做底色,再做上面的配件
步骤6
先做的底色全部印完后,放到烤盘上,然后再印白色的配件,也是全部印完了,底面沾上蛋液放置在熊猫的黑色身体上(如果不刷蛋液,到时候会掉零件,大家不希望送人的时候尴尬吧!)
步骤7
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烤箱预热170°,放在倒数第二层,烤15分钟即可出炉
步骤8
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包装好的图片,包上精美的包装袋,送大人小孩都喜欢,包装袋淘宝上也有买,一般5个袋子2元左右
黑巧克力太难吃怎样加工好吃
可以加白砂糖,还有牛奶,还有其他材料做一个口味清甜的巧克力豆,或者是做一个冰淇淋也不错,还可以加工做一个曲奇饼干。
大福捏捏怎么做
225将抹茶粉用清水融化开。
将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合均匀,加入抹茶液,混合均匀。
盖上保鲜膜,放入微波炉中火加热5分钟,然后放入黄油,用余温融化黄油,翻拌均匀。
苹果切成小块,加入白糖,小火慢炒,炒出焦糖色后,盛出。
取一小团面团,擀薄,然后挤入淡奶油,放入苹果馅料,再挤入淡奶油,将面团捏紧。
将大福倒扣过来,插上薄荷叶和一个巧克力棒,逼真的苹果就做好啦。
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