今天给各位分享吃牛肉有什么禁忌，什么人绝对不能吃牛肉的知识，其中也会对医生为什么不建议吃牛肉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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吃牛肉有什么禁忌，什么人绝对不能吃牛肉
牛肉作为世界上第三大消耗品，可以占到肉制品市场的25%，而中国，美国，巴西则是世界上消费牛肉最多的国家。
牛肉都有哪些营养？
牛肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸，而牛肉的组成要比常吃的的猪肉更接近人体的需求，并且有提高抵抗力的作用。中医认为，寒冬时节吃牛肉，具有暖胃的作用，适合寒冬补益，滋养脾胃，强筋健骨，特别适合中气下陷，气短体虚和久病贫血的人食用。
哪些人不适合吃牛肉？
牛肉虽然美味营养价值也特别的高，但是有些人还是不适合吃牛肉
1.患有皮肤病的人不适合吃牛肉，牛肉属于发物，皮肤不好的人吃牛肉容易加重皮肤病的病情，再有就是牛肉属于热性的食物，而皮肤病也尝尝会表现出虚热的症状，两者都是热，犹如火上添油，所以还是建议皮肤病患者不要吃牛肉。
2.阑尾炎术后人不建议食用牛肉，很多人都觉得手术过后会大伤元气，会想方设法的给术后病人进补，但是阑尾炎属于肠道手术，所以术后消化功能会很虚弱，而牛肉的肌肉纤维很粗糙而且不容易被消化，所以术后的病人是以饮食清淡，好消化的流食或者是半流食。
3.感冒期间不适合吃牛肉，牛肉属于热性食物，感冒期间的人抵抗力低下，在感冒期间吃牛肉容易引起嗓子发炎，加重呼吸道疾病，所以感冒期间适合饮食清淡。
为什么感觉猪肉天天吃不腻，而牛肉天天吃，多数中国人受不了
我曾在藏区做野外工作，某年带领一个三十多人的小分队，期终收尾前设法搞了十三头牦牛。边宰边吃，开始几天大家很觉味美解馋，可天天吃顿顿吃，吃了很长时间就厌烦了(同时拉黑屎)，不管变换什花样做都见之生腻了……。
其实猪肉也一样，关键是量，其它肉类量大连续食用也不行。不管什么肉与主食蔬菜配合适量并变化做法都可长期食用。当然也不排除人的习惯或个性差异，如有的人习惯某种肉食、付食甚或主粮，若变换有些就不适应。
吃牛肉有哪些危害
吃牛肉有哪些危害
对于一般人群，遵循适量的原则吃牛肉没有危害。
牛肉的营养价值高，脂肪含量与其它肉类比相对较低，且含有丰富的肌氨酸，维生素和蛋白质，钙、铁、锌、镁等多种微量元素。牛肉对人体新陈代谢的加快有着积极的作用，可以提供人体必须的营养素。所以适量吃牛肉不会长胖，有利于减肥健身，而且高血压、冠心病、血管硬化和糖尿病患者以及身体虚弱者都可适量食用。但是食用太多牛肉，摄入的热量以及营养素就会增加，超出机体代谢能力时，就会导致机体肥胖，增加代谢负担；对于内热患者忌食牛肉，皮肤病、肾脏疾病、胃炎、痛风等疾病的患者，应遵医嘱适量食用。
本内容由吉林大学第一医院药学部副主任药师张欣审核
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女人吃牛肉有什么坏处
女人吃牛肉有什么坏处
女人健康状态下适量吃牛肉没有坏处，食用太多牛肉，摄入的热量以及营养素就会增加，超出机体需要时，就会导致机体肥胖。应遵医嘱适量食用。
牛肉的营养价值高，脂肪含量与其他肉类比相对较低，且含有丰富的肌氨酸、维生素和蛋白质，以及钙、铁、锌、镁等多种微量元素。牛肉对人体新陈代谢的加快有着积极的作用，可以提供人体必需的营养素。所以女性适量吃牛肉一般不会长胖，有利于减肥健身，而且高血压、冠心病、血管硬化和糖尿病患者以及身体虚弱者都可适量食用。应避免一次性大量食用。患有相关疾病，如皮肤病、肾脏疾病、胃炎、痛风等疾病的患者，应遵医嘱食用。
本内容由中国中医科学院西苑医院综合内科副主任医师谷丰审核
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