大家好,今天来为大家解答少吃米饭对身体的好处这个问题的一些问题点,包括专家不建议吃米饭也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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现在医生建议中国人少吃米饭主食,多吃菜、蔬果,这是什么意思
首先对于医生建议少吃米饭等主食的观点,个人旗帜鲜明的反对,纵观人类历史发展的历程就会发现这种观点是不正确的。
粮食是生活方式进步的标志农耕文化发源于岐山脚下的姬周,经过八百年的周朝而成为华夏的文化基础。而后,中华文明的发展就一直伴随着农耕文化抵御游牧民族冲击。秦始皇建长城、汉武大帝的北伐、南北朝五胡乱华、蒙古人入侵、满清入关无一例外。他们为什么要来?抢粮食,因为粮食更好吃!耕种、桑蚕、织布向来都是评价一个文明先进程度的重要指标。
超过一半以上的美食是粮食做的山西刀削面、陕西臊子面、兰州拉面、成都的锅盔,新疆的馕;粢饭团、糯米饭、粽子、黄米凉糕、那一样不是粮食做的。对于中国人而言没有主食的餐桌是不可想象的。
粮食是身体健康的根本中医讲“精、气、神”。“精”是生命延续的物质基础,“精”字这么写?50%的组成部分是“米”,25%的部分是“月”,也就是肉,还有两个12.5%的两个“土”分别代表蔬菜和坚果。由此可见粮食的摄入要占食物摄入量50%以上的比例,西方人在研究营养学的时候,中国人早就把营养学“造”在字里了。
《黄帝内经》有云:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气”。相信我们祖先的智慧,为自己的健康负责。为什么很多人不建议喝粥
喝粥,是几千年老祖宗留下了的生活习惯,也是我们早餐的重要内容,哪里用的着“很多人”建议?
1,中国人吃什么早餐?绝大多数人,早晨应该是稀饭咸菜,如果丰盛一点,加上馒头花生。再奢侈一点,就加上鸡蛋咸鸭蛋。在家吃腻了,偶然上街吃早点。天津,早点比较丰富,稀的,有面条、豆腐脑、豆浆、锅巴菜、馄饨、云吞;干的,有大饼、果子(油条)、炸糕(麻团)、包子等等。
2,几千年来,都是这样过来的。大多数人养成了习惯。一个地方的饮食,大凡和这个地方的气候有关系。为什么南方北方普遍都喝稀饭?比如夏天,天亮和太阳出来大约有两三个小时是下地干活的黄金时间,等太阳大了,赶快回家。因此,必须争分夺秒,做早餐必须简单。稀饭,就可以很快煮熟,就一点咸菜,很快解决问题。
3,稀饭的好处。除了上面说的方便。另外一个因素就是省钱。稀饭咸菜,吃饱了一个人也就一元钱;加上馒头、花生,也就2元钱。但如果上街买早点,怎么说都得五六元,如果吃馄饨,那就需要10多元。
还有一个原因,就是健康。那么多中国人喝稀饭,第一,中国人口全世界第一。第二,中国人够聪明。这还不够吗?明显,中国人饮食比较清淡,中国人肥胖的比例不大。
天天在街上吃早餐,就够呛。油炸食品火气比较大,牙齿痛起来要老命。馄饨云吞,馅是不是干净很难说。
4,如果按照个别人的提议,吃得就不一定健康。就是土不土,洋不洋的牛奶面包火腿肠。大多中国人不习惯、不适应、吃了不舒服。早餐吃肉,如果是我难受一天。
为什么现在有些人认为白米饭也不健康了
持有这种观点的人,都是些伪养生专家。自从人类进入文明社会后,就以五谷为主食,特别是南方地区,不就是以白米饭为主食。现在,时不时会有个别以“大师“、”专家″自封的人,在养生媒体上,鼓吹吃白米饭不健康,要多吃杂粮,粗粮。
其实,主食是人一天摄入营养的基础,就像金字塔的基座,它不光提贡人体一天所需求的蛋白质和热量,
它所含的碳水化合物,也是人体所必需的。俗话说:人是铁,饭是钢,一天不吃饿的慌。吃白米饭不健康,简直是扯谈。
是人离不开主食。北方人离不开面食。南方人离不开白米饭。
少吃米饭对身体的好处
米饭是碳水化合物,到身体里合成水和糖,米饭的热量也很高,会使人的代谢变缓慢。所以专家建议少吃米饭,多吃粗粮蛋白质,多吃糙米蔬菜,减轻肠胃负担,提高身体免疫力
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